Cách làm Sá Sùng khô nấu lẩu thơm ngon Giàu Dinh Dưỡng
Nấu lẩu sá sùng là một trong những cách thưởng thức sá sùng rất mới lạ. Nhưng những ai quan tâm đến hải sản biển chắc chắn sẽ biết những công dụng tuyệt vời mà sá sùng mang lại. Ngoài những món ăn phổ biến chứ sá sùng chiên, cháo sá sùng thì lẩu sá sùng khô là một cách thưởng thức sá sùng rất bổ dưỡng. Hãy cùng Phúc Food Việt Nam tìm hiểu cách làm sá sùng khô nấu lẩu dưới bài viết sau đây.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU LÀM SÁ SÙNG KHÔ NẤU LẨU
- Sá sùng khô: 100g
- Thịt bò hoặc thịt gà: 500g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm đông cô: 100g
- Cải thìa: 1 nắm
- Nước dùng: 1,5 lít
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Ớt: 2 trái
- Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt: vừa đủ
2. CÁCH LÀM SÁ SÙNG KHÔ NẤU LẨU
- Ngâm sá sùng khô trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho nở hơi mềm. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.
- Thái thịt bò hoặc thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch và cắt cà rốt thành miếng dày khoảng 1cm. Rửa sạch nấm đông cô và cắt nhỏ.
- Hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát.
- Đun nóng dầu trong nồi, cho hành tím, tỏi và ớt vào phi thơm.
- Cho thịt vào đảo đều, sau đó cho nước dùng vào. Đun sôi và lấy bọt.
- Thêm cà rốt và cải thìa vào, đun sôi trong khoảng 5 phút.
- Tiếp tục cho sá sùng vào, đun sôi khoảng 10-15 phút cho sá sùng chín mềm. Nêm nếm gia vị với muối, đường, bột ngọt cho vừa miệng.
- Trước khi tắt bếp, cho nấm đông cô vào nồi, đun sôi trong vòng 1-2 phút.
- Chuyển lẩu ra bát, rắc thêm ít hành tím băm lên trên. Dùng kèm với bánh mì và các loại rau sống.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món SÁ SÙNG KHÔ NẤU LẨU thơm ngon! Cùng thưởng thức bên bạn bè và những người thân yêu.
?PHÚC FOOD VIỆT NAM
✅ ĐKKD: 01F80232387 – MST: 8523950579-001
✅ Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
✅ Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
✅ Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHÚC FOOD VIỆT NAM trong những bữa ăn hàng ngày!”
- Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi lựa chọn sản phẩm Sá sùng khô ngon và tốt nhất cho gia đình mình, hãy để chúng tôi giúp bạn.
- Click vào Mua Ngay dưới bài viết để tham khảo Sá sùng khô ngon ,cá chỉ vàng khô, mực khô, tôm khô, ruốc tôm… ngon và uy tín của Phúc Food Việt Nam.