Mực Lá

Từ lâu nay, mực luôn là loại hải sản được nhiều người ưa chuộng với vị ngọt đặc trưng, thịt dai ngon và đặc biệt không gây ngán. Mực có nhiều chủng loại với hình dáng và kích thước khác nhau, trong đó loại mực có kích cỡ lớn được ưa chuộng nhất là mực […]

Mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Không chỉ là nguồn nguyên liệu chế biến phong phú, mực còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh viêm khớp, tốt cho tim mạch và giúp hệ thần kinh thư giãn, giảm […]

1. CÁCH CHỌN MỰC ĐỂ CHẾ BIẾN MỰC LÁ Mực lá là một loại hải sản quá đỗi quen thuộc với mọi người, nó không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Nên mực lá được hội chị em nội trợ lựa chọn để chế biến […]

Mực chiên xù cực kỳ dễ làm, dù là người lớn hay trẻ em đều rất thích. Tham khảo cách làm mực chiên xù dưới đây, chỉ trong “nháy mắt” là bạn đã có đĩa mực vàng ươm, giòn rụm, ai cũng tấm tắc khen. Các món ngon từ mực rất phong phú, đa dạng […]

Mực là loại hải sản nổi tiếng giàu dinh dưỡng được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Nó cũng là một loại thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng không thể phủ nhận vị ngọt tự nhiên của […]

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MỰC LÁ CHIÊN GIÒN 400 gr mực tươi 280 gr bột chiên giòn 1 quả trứng Nước chấm: Tương ớt, sốt mayonnaise Rau sống ăn kèm Dầu ăn Nước lạnh Rượu, gừng để sơ chế 2. CÁCH LÀM MỰC LÁ CHIÊN GIÒN 1. Sơ chế Mực tươi làm sạch, rửa với […]

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MỰC LÁ XÀO  Mực lá 400g Đậu Hà Lan 100g Ngô bao tử 6 bắp Cải xanh 1 bó Cà rốt 1 củ Nấm hương, cần tây, tỏi tây, hành lá, hành củ Các gia vị khác 2. CÁCH LÀM MỰC LÁ XÀO Mực lá sau khi làm sạch, bạn khứa […]

Trên thị trường hải sản hiện nay, mực là loại thực phẩm bán chạy nhất vì giá thành hợp lý, hương vị thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy các công thức chế biến quen thuộc thì loại mực nào cũng có thể dùng làm nguyên liệu được, nhưng […]

Mực nướng là món ăn quá quen thuộc với chúng ta tuy nhiên để món ăn chúng ta ngon hơn, sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách chọn mực, nướng mực lá ăn làm sao cho ngon. 1. CÁCH LỰA CHỌN MỰC LÁ NƯỚNG Để món mực chúng ta ngon, thì chúng ta phải […]

Mực hấp hành gừng là món ăn thường được phục vụ trong các bữa tiệc, liên hoan. Tuy nhiên nếu bạn bỗng “thèm điên đảo” món hải sản gì đó thì đây cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy. Mực ngọt ngọt, giòn giòn thơm mùi hành, gừng, chấm với nước mắm gừng ấm […]