Sá Sùng nướng đúng cách thơm ngon | Giàu Dinh Dưỡng
- Sá sùng là một món ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng. Sá sùng được lựa chọn kỹ càng, rửa sạch, phơi khô rồi cho lên lò nướng. Khi nướng chín vàng, sá sùng sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị giòn tan đặc biệt.
- Món sá sùng khô nướng thường được phục vụ cùng với rau sống, ớt hiểm, mẻ, chanh, muối tiêu, tạo nên một hương vị hài hòa, đậm đà và lạ miệng. Đặc biệt, còn có tác dụng tăng cường sức khỏe. Bổ sung collagen cho da, giúp cơ thể khỏe mạnh.
- Là món ăn không chỉ độc đáo, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua. Bạn đã biết nướng sá sùng đúng cách ? Hãy cùng Phúc Food Việt Nam tìm hiểu bài viết dưới đây :
Mục lục
1. ĐẶC ĐIỂM CỦA SÁ SÙNG
Sá sùng khá là quý hiếm được khai thác ở các tỉnh như Quảng Ninh, Nha Trang… Người ta thường bắt nó vào lúc 4 – 5h sáng, nước thủy triều rút thì người ta sẽ đi đào sá sùng. Ngoài cái tên sá sùng người ta còn gọi với cái tên khác như sâu đất, giun biển… Nhiều khi nói đến sá sùng các bạn sẽ không biết là con gì nhưng có lẽ họ đã được thưởng thức qua món này bằng những cái tên gọi khác nhau.
2. NGUYÊN LIỆU LÀM SÁ SÙNG KHÔ NƯỚNG
- Sá sùng khô
- Vỉ nướng
- Than hoa hoặc bếp nướng
3. CÁCH LÀM SÁ SÙNG NƯỚNG
Bước 1 : Rửa sạch sá sùng nhất là cái đầu của nó vì phần đầu nó chứa rất nhiều cát, vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2 : Bôi dầu ăn lên bề mặt sá sùng.
Bước 3 : Lấy than hoa cho vào bếp nhóm lửa lên, bỏ sá sùng vào vỉ nướng rồi bắt đầu nướng. Hoặc gia đình nào có bếp nướng thì bạn có thể bỏ trực tiếp sá sùng vào nướng và lật đều tay, tránh hiện tượng bị cháy.
Bước 4 : Trộn đều rau sống, ớt hiểm, tỏi băm, muối tiêu, mẻ, chanh với nhau để làm gia vị ăn kèm.
Bước 5 : Khi sá sùng đã chín vàng, mang ra và thưởng thức cùng với rau sống và gia vị.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món sá sùng khô nướng thơm ngon !
?PHÚC FOOD VIỆT NAM
✅ ĐKKD: 01F80232387 – MST: 8523950579-001
✅ Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
✅ Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
✅ Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHÚC FOOD VIỆT NAM trong những bữa ăn hàng ngày!”
- Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi lựa chọn sản phẩm Sá sùng khô ngon và tốt nhất cho gia đình mình, hãy để chúng tôi giúp bạn.
- Click vào Mua Ngay dưới bài viết để tham khảo cá chỉ vàng khô, mực khô, tôm khô, ruốc tôm… ngon và uy tín của Phúc Food Việt Nam.