Mực Tươi Hấp Bia Hương Vị Thơm Say Nồng Dễ Làm Tại Nhà

Mực Tươi - Mực Ống

Mực tươi hấp

Mực là loại hải sản ngon, dễ chế biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách phân biệt các loại mực và chọn làm sao để không mua phải những con mực kém chất lượng.

Ở Việt Nam có 5 loại mực chủ yếu là mực lá, mực trứng, mực ống, mực mai và mực sim. Mỗi loại đều có đặc điểm cũng như độ ngon riêng và được sử dụng trong những món ăn đặc thù. Tuy nhiên cách phân biệt các loại mực và lựa chọn như thế nào để mua được mực ngon, không bị ngâm tẩm hóa chất thì không phải ai cũng biết. Để có thể tự tin khi đi chợ mua mực, các bạn có thể tham khảo những thông tin dưới đây.Vào những ngày cuối tuần, một đĩa mực hấp thơm lừng, béo giòn sần sật cuốn trong một lớp bánh tráng dẻo cùng một ít rau sống tươi ngon, chấm chút nước mắm chua ngọt ngon tuyệt sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN MỰC TƯƠI HẤP
2. CÁCH LÀM MÓN MỰC TƯƠI HẤP
3. GỢI Ý ĐỊA CHỈ MUA MỰC ỐNG TƯƠI UY TÍN tại HÀ NỘI
- Lý do bạn nên chọn mua Mực Tươi tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food
4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
- ▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỰC TƯƠI TẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN MỰC TƯƠI HẤP

Mực: 300gr
Bia: 1 lon
Sả, gừng, quả chanh, lá chanh, 2 quả ớt xanh
Chuối xanh, khế chua, dứa, rau húng, mùi tàu, giá đỗ
Gia vị: nước mắm, bột ngọt, đường, hạt tiêu
Bánh tráng cuốn

2. CÁCH LÀM MÓN MỰC TƯƠI HẤP

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực tươi bạn chọn loại mực ống hoặc mực trứng cho ngon nhé. Sau khi mua về bạn rửa sạch, lấy hết túi mực, rửa sơ qua với nước muối pha loãng để thịt mực săn chắc hơn.
Sả rửa sạch, đập dập hoặc chẻ sợi. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt xanh bỏ cuốn, rửa sạch, giã nát. Gừng cạo vỏ, đập dập.
Rau húng, mùi tàu nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước.
Chuối xanh gọt vỏ, cắt lát mỏng rồi ngâm ngay vào thau nước cho pha muối và chanh để chuối không bị thâm.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt lát mỏng. Khế rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: Ướp mực

Bạn cho mực đã sơ chế vào âu, thêm vào gừng, sả, lá chanh, thêm xíu muối, bột ngọt, trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút.

Bước 3: Hấp mực

Đặt nồi lên bếp, khưi bia và cho vào nồi, nấu sôi rồi cho mực vào hấp cách thủy trong 15 phút. Khi hấp nhớ cho sả, lá chanh, gừng ướp mực vào cho mực thơm nhé.

Bước 3: Pha nước chấm

Trong khi chờ mực chín, bạn pha nước mắm chấm mực theo công thức sau: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột vào bát khuấy tan. Sau đó, bạn cho ớt xanh giã nát, gừng băm vào bát khuấy đều, vắt nước cốt ½ quả chanh vào là hoàn thành.

Bước 4: Thưởng thức

Mực vừa chín tới, bạn lấy mực ra, thưởng thức cùng các rau sống và chấm nước mắm chua ngọt nhé. Lưu ý là chỉ nên hấp mực vừa chín tới để giữ được độ giòn, ngọt của mực nhé.

3. GỢI Ý ĐỊA CHỈ MUA MỰC ỐNG TƯƠI UY TÍN tại HÀ NỘI

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như chả mực, Mực Tươi, mực ống, mực lá, mực trứng… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối Mực Tươi(mực ống) cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Lý do bạn nên chọn mua Mực Tươi tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food

Thành phần đảm bảo: được đánh bắt, chế biến, chọn lọc kỹ càng, không dùng chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.
Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được chế biến, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng .
Hương vị hảo hạng: Mực có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, dai mềm, dầy mình, thơm ngon bổ dưỡng, an toàn.
Thịt mực còn sáng hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.

4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…

▶ PHUC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”