Mực Ống Chiên Bơ Tỏi | Bỏ Túi Công Thức Chế Biến Tại Nhà Thơm Ngon

Mực Tươi - Mực Ống

Mực Ống Chiên Bơ Tỏi

Ngoài mực ống chiên giòn thì mực ống chiên bơ tỏi cũng là món ăn được nhiều trẻ em yêu thích. Món ăn được chế biến từ loại mực biển tươi không chỉ có hương thơm hấp dẫn, mùi vị thơm ngon. Mà màu sắc cũng siêu đẹp. Bỏ túi ngay cách chế biến món ngon này bảo đảm ai cũng mê.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU CHO MÓN MỰC ỐNG CHIÊN BƠ TỎI
- 2.1 Sơ chế mực ống
- 2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác
3. CHẾ BIẾN MỰC ỐNG CHIÊN BƠ TỎI
- Bước 1: Trộn bột
- Bước 2: Chiên mực
3. GỢI Ý ĐỊA CHỈ MUA MỰC ỐNG TƯƠI UY TÍN tại HÀ NỘI
- Lý do bạn nên chọn mua Mực Tươi tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food
4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
- ▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỰC TƯƠI TẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU CHO MÓN MỰC ỐNG CHIÊN BƠ TỎI

Mực ống: 500 gram
Bộ chiên giòn: 200 gram
Bơ mặn: 70 gram
Trứng gà: 2 quả
Gừng: 1 củ
Tỏi: 3 tép
Các nguyên liệu khác: Muối, đường, dầu ăn,…

2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN MỰC ỐNG CHIÊN BƠ TỎI

2.1 Sơ chế mực ống

Mực ống có khá nhiều loại với nhiều kích thước khác nhau. Nếu bạn mua loại 1, loại 2 với kích thước từ 3-5 con/ 1kg. Thi sau khi bỏ nội tạng, bỏ mắt, bỏ răng và lấy mai mực. Bạn nên cắt mực thành từng khoanh tròn cho dễ chế biến. Sau đó, rửa sạch mực và để cho ráo nước.
Đối với món này thì mực ống không cần phải lột da. Chỉ những loại mực có da dày, dai, cứng và khó ăn mới cần phải bỏ da. Còn mực ống da khá mỏng và không hề bị dai. Vì thế bạn cứ để nguyên lớp da và chỉ cần thái khoanh sau khi sơ chế xong.

2.2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Món ăn này sử dụng các nguyên liệu đều không phải sơ chế gì nhiều. Như bột chiên giòn, hay bơ mặn, trứng gà,… chỉ cần đổ ra là dùng được luôn. Vì thế, bạn chỉ cần dành khoảng 1 phút để bóc tỏi khô và cạo bỏ gừng là xong. Tỏi khô bóc hết lớp bỏ bên ngoài. đập dập băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ. rửa sạch cắt lát.

3. CHẾ BIẾN MỰC ỐNG CHIÊN BƠ TỎI

Bước 1: Trộn bột

Trước khi bắt đầu trộn bột. Bạn cần phải trần sơ qua thịt mực. Bắc một nồi nước có cho thêm chút muối và gừng đã thái lát vào. Đun cho tới khi chờ nước sôi thì cho mực vào đảo đều lên. Sau đó, chỉ trần mực trong nồi khoảng 1 phút rồi liền vớt ra ngoài cho ráo nước.
Đối với phần bột, bạn đổ bổ chiên giòn ra một bát to, cho thêm chút đường và muối. Rồi trộn đều các nguyên liệu lại. Bởi vì trong bột chiên giòn chưa được thêm gia vị nên ta cần trộn thêm. Nhưng bạn nên cho ít thôi, tránh trường hợp bị mặn.
Trứng gà được đạp ra một bát riêng. Sau đó dùng đũa đánh thật đều sao cho lòng đỏ và lòng trắng quyện lại với nhau là được. Cuối cùng, bạn chỉ cần lăn mực vào bắt bột chiên giòn rồi nhúng mực vào bát trứng gà.

Bước 2: Chiên mực

Khi chiên bạn cần chú ý nhiệt độ lửa và thường xuyên đảo đều mực. Mực chiên có lớp bột bên ngoài rất dễ cháy. Lưu ý chiên mực đến khi bột ngoài chuyển sang màu vàng tươi, dậy mùi thơm ngon là được.
Bạn vớt mực chiên ra, sau đó trong lúc chờ mực ráo bớt dầu. Cuối cùng, bạn đổ phần mực vừa chiên vào bơ đun chảy. Đảo thật đều tay để mực ngấm bơ tỏi sâu hơn. Trước khi tắt bếp nên nêm nếm gia vị lần cuối để xem đã vừa miệng chưa.

mực tươi

3. GỢI Ý ĐỊA CHỈ MUA MỰC ỐNG TƯƠI UY TÍN tại HÀ NỘI

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như chả mực, Mực Tươi, mực ống, mực lá, mực trứng… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối Mực Tươi(mực ống) cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Lý do bạn nên chọn mua Mực Tươi tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food

Thành phần đảm bảo: được đánh bắt, chế biến, chọn lọc kỹ càng, không dùng chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.
Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được chế biến, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng .
Hương vị hảo hạng: Mực có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, dai mềm, dầy mình, thơm ngon bổ dưỡng, an toàn.
Thịt mực còn sáng hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.

mực tươi

4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…

▶ PHUC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”