Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè Ngon Tại Nhà

Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè Ngon Tại Nhà | Phúc Food

Thịt Chưng Mắm Tép

Cách làm mắm tép chưng thịt Hàng Bè ngon

Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng rất thu hút mọi người. Bạn có thể đổi khẩu vị cho bữa ăn, giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Mục lục

Nguyên liệu:
Cách làm:

3. MUA MẮM TÉP CHƯNG THỊT Ở ĐÂU NGON
- ? PHÚC FOOD VIỆT NAM
- ? CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Nguyên liệu:

Thịt nạc vai: 0,5kg rửa sạch, xay nhỏ ( các mẹ có thể làm nhiều hơn nhưng mới đầu nên làm theo công thức để biết cách gia giảm gia vị cho những mẻ sau)
Riềng: 1 củ xay nhỏ (chọn loại riềng già thì sẽ thơm hơn nhưng ăn hơi xơ nên chọn loại riềng vừa vừa thơm và vừa dậy mùi các mẹ ạ, nếu non quá sẽ không dậy mùi).
Sả: 3 cây, bỏ phần già, giữ lại củ thái ra băm nhỏ ( hoặc xay cũng được)
Hành tím: 1 củ băm nhỏ ( các mẹ nên chọn loại hành ta nhỏ nhỏ ấy ạ sẽ thơm hành ngố nhiều)
Tỏi khô: 1 củ băm nhỏ. ( cũng chọn tỏi ta các mẹ nhé)
Mắm tép: 5 đến 6 thìa mắm tép to. nên chọn mua loại mắm tép ngon
Đường: 3 thìa cũng to luôn ạ

Cách làm:

Thịt các mẹ nhớ rửa sạch, xay nhỏ, ướp cùng đường, mắm tép, riềng cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp từ sáng đến chiều ( nửa ngày)
Cho dầu vào chảo, để nóng già; phi thơm vàng hành, tỏi, xả ( các mẹ nên cho hành tỏi vào đảo trước sau đó cho xả sẽ chín đều hơn)
Cho thịt vào đảo đều cho đến khi cạn hết nước, món ăn có màu đỏ nâu (giống như ở Hàng Bè) là được.
Nhà em ăn ngọt nên cho hơi nhiều đường, các mẹ có thể gia giảm tùy theo khẩu vị gia đình nhé

Lưu ý: Trong quá trình chưng nên để lửa to vừa, như thế thịt sẽ săn lại và mỡ từ thịt mới chảy ra khi ăn có vị béo thơm rất ngon. Các mẹ cho vào tủ lạnh ăn dần nhé. Món này các con cũng rất thích ăn cơm, ăn món này chắc chắn sẽ tốn cơm lắm ạ

Cách chưng thịt mắm tép

3. MUA MẮM TÉP CHƯNG THỊT Ở ĐÂU NGON

Nếu bạn gặp khó khăn trong quá trình chế biến mắm tép chưng thịt. Hãy liên hệ với Phúc Food Việt Nam. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực món ăn truyền thống. Mắm tép chưng thịt, ruốc tôm, tôm khô, mực khô đã được hàng vạn khách hàng trên toàn quốc tin dùng. Với uy tín lâu năm, Phúc Food luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm tiêu chí phát triển doanh nghiệp. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ. Chế biến theo chuẩn công thức đặc trưng của các vùng miền, kết hợp với bí quyết lâu năm trong ngành thực phẩm. Luôn là địa chỉ tin cậy, đồng hành cùng quý khách trong những bữa cơm gia đình.

? PHÚC FOOD VIỆT NAM

ĐKKD: 01F80232387 – MST: 8523950579-001
Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHÚC FOOD VIỆT NAM trong những bữa ăn hàng ngày!”