Mắm Tép Chưng Thịt Quảng Ninh | Đặc Sản Mắm Tép Thượng Hạng
Mục lục
1.GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MẮM TÉP CHƯNG THỊT QUẢNG NINH
Mắm tép chưng thịt là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh bên cạnh các món hải sản khác. Giá trị dinh dưỡng của mắm tép chưng thịt bao gồm chất đạm, chất béo, chất xơ và các loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt và kẽm. Rất tốt cho sức khỏe.
Mắm tép chứa nhiều chất đạm, giúp cơ thể tăng cường sức khỏe và xây dựng cơ bắp. Nó cũng là một nguồn cung cấp chất béo và chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến đường ruột.
Mắm tép chưng thịt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Canxi trong mắm tép giúp bảo vệ răng và xương khỏe mạnh. Sắt giúp tạo ra hồng cầu, còn kẽm giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể.
2. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MẮM TÉP CHƯNG THỊT QUẢNG NINH
Để có được mắm tép chưng thịt thơm ngon béo ngậy sẽ cần sự hội tụ của rất nhiều yếu tố. Trong đó khâu lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến là quan trọng nhất. Ở vùng Quảng Ninh nổi tiếng là vùng có nguồn nguyên liệu sạch, giàu dinh dưỡng. Kinh nghiệm chế biến rất nhiều món đặc biệt. Bí quyết và kĩ thuật chế biến cao. Giúp cho mắm tép chưng thịt ở đây có hương vị rất khác so với những địa danh còn lai.
Nguyên liệu:
- Mắm tép
- Thịt heo
- Tỏi, ớt, gừng, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách chế biến mắm tép chưng thịt Quảng Ninh:
- Thịt heo cắt miếng vừa, ướp với 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, ít tiêu và 1 muỗng canh bột ngọt, trộn đều để thấm gia vị.
- Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho thịt heo vào luộc chín, vớt ra để ráo nước, cắt thành từng miếng vừa.
- Tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tỏi, ớt, gừng vào xào thơm.
- Cho mắm tép vào chảo, đảo đều với tỏi, ớt, gừng và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
- Thêm 1 thìa đường vào chảo, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho thịt heo vào chảo, khuấy đều với mắm tép, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút.
- Tắt bếp, cho mắm tép chưng thịt vào hũ để nguội.
Mắm tép chưng thịt sẽ ngon hơn khi được ủ qua một đêm.
3. ĐỊA CHỈ MUA MẮM TÉP CHƯNG THỊT QUẢNG NINH
Bạn có thể mua mắm tép chưng thịt ở các cửa hàng bán đặc sản, chợ truyền thống hoặc các siêu thị lớn tại Việt Nam. Nếu bạn không ở Việt Nam hoặc không tiện đến cửa hàng, bạn có thể tìm mua mắm tép chưng thịt trực tuyến trên các trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, hay các trang web chuyên bán đặc sản Việt Nam.
Ở Hà Nội, bạn có thể mua mắm tép chưng thịt ở các chợ truyền thống như chợ Đồng Xuân, chợ Hôm, chợ Hạnh Thông Tây, chợ Lương Yên, chợ Quang Ba. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua mắm tép chưng thịt tại các cửa hàng bán đặc sản như :
- Cửa hàng Đặc sản Bảo Lộc – Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy.
- Cửa hàng Đặc sản Đồng Tiến – Lê Văn Lương, Thanh Xuân.
- Cửa hàng Đặc sản Việt Nam – Hàng Mã, Hoàn Kiếm.
- Mua mắm tép chưng thịt tại Cửa hàng Phúc Food Việt Nam – Ngõ 9 Khuất Duy Tiến(0888.119.118)
4. MUA MẮM TÉP CHƯNG THỊT TẠI PHÚC FOOD VIỆT NAM
- Hương thơm nồng của hành tỏi khô và vị bùi ngậy của thịt nạc cùng mắm tép khiến ai cũng muốn thưởng thức.
- Nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng từ loại thịt lợn thăn hoặc nạc vai.
- Thịt còn tươi mới và lợn không quá béo hay bị tăng trọng.
- Mắm tép phải chọn loại ngon tuyệt hảo hương vị đặc trưng.
- Ngoài ra, dầu ăn và gia vị đều phải là hàng cao cấp, đảm bảo.
- Thịt lợn được đem rửa sạch, thái nhỏ, rồi xay nhuyễn. Nêm nếm gia vị sau đó đem chưng với mắm tép. Mẻ mắm đạt độ ngon nhất khi chưng thật kỹ và chú ý điều chỉnh lửa từ to tới nhỏ. Đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại, trong vòng 2 tiếng đồng hồ.
- Sản phẩm Mắm tép sau khi chế biến xong sẽ được đóng gói, hút chân không đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG PHÚC FOOD VIỆT NAM
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
- Giao hàng nhanh hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
- Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh
- Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
- Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
- Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
- Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.
- Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi chọn thịt chưng mắm tép hãy tìm đến Phúc Food Việt Nam
? PHÚC FOOD VIỆT NAM
ĐKKD: 01F80232387 – MST: 8523950579-001
Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHÚC FOOD VIỆT NAM trong những bữa ăn hàng ngày!”
|
? CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM