Cách Làm Chả Ram Tôm Đất Tại Nhà Ngon Tuyệt Đãi Khách

Chả Ram Tôm

Chả ram tôm đất là món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng mỗi khi nhắc tới Bình Định. Món ăn tuy giản dị, đơn giản nhưng lại cực kỳ gần gũi và hấp dẫn được rất nhiều du khách lần đầu trải nghiệm yêu thích và muốn được mua về làm quà. Cùng khám phá chi tiết hơn về món đặc sản độc đáo này ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT
2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
3. CÁCH LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT
4. CÁCH LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT ĐẸP MẮT
5. CẬP NHẬT GIÁ CHẢ RAM TÔM ĐẤT HÀNG NGÀY
- Bảng Giá Chả Ram Tôm Đất
6. ĐỊA CHỈ MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT UY TÍN tại HÀ NỘI
- Lý do bạn nên chọn mua Chả Ram tại Phuc Food
7. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
- ▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
8. MỘT SỐ HÌNH ẢNH CHẢ RAM TÔM ĐẤT TẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Tôm đất khoảng 200g
Thịt ba rọi 200g
Bánh tráng gói ram (loại bánh tráng phơi sương Bình Định đặc biệt)
Gia vị: Hành tím phơi khô, muối, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn

2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sẽ tiếp tục thực hiện việc sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Rửa sạch phần tôm đất, lột vỏ ngoài, cắt bỏ phần đầu, rút chỉ đen phần trên lưng tôm( lưu ý: nên giữ lại đuôi tôm để khi chiên chả ram phần đuôi sẽ xoè ra bắt mắt hơn nhé). Ướp tôm cho khoảng ½ muỗng đường, muối và tiêu, sau đó bọc màng bọc thực phẩm khoảng 10 – 20 phút cho thấm gia vị đều.
Bước 2: Phần thịt ba rọi rửa sạch, băm nhỏ, nêm nếm thêm chút tiêu, muối và đường ướp cho ngấm.
Bước 3: Hành tím bóc vỏ, thái thành lát mỏng sau đó phơi nắng cho héo để tạo độ thơm và hấp dẫn riêng cho món ăn.

3. CÁCH LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Bước 1: Chuẩn bị một cái khay đã rửa sạch và lau khô để cuốn chả, một thau nước vắt thêm vài miếng chanh vào nước để chiên chả ram được vàng và giòn hơn. Nên sử dụng lòng trắng trứng để dán phần xung quanh mép miếng bánh tráng, khi chiên chả ram sẽ không bị bung
Bước 2: Bánh tráng khô nên làm tới đâu nhúng tới đó, mỗi chiếc bánh đặt 1 con tôm, 1 ít thịt heo đã ướp nguyên liệu và vài lát hành đã phơi héo sơ. Cuốn từ từ chắc tay cho đến hết phần bánh tráng. Xếp ra đĩa hoặc mâm, cuốn tiếp cho đến hết phần nhân và nguyên liệu đã chuẩn bị.

4. CÁCH LÀM CHẢ RAM TÔM ĐẤT ĐẸP MẮT

Bí quyết lớn nhất đó là phải sử dụng dầu chiên ngập

, phần dầu phải nóng già mới cho chả ram vào. Một mẹo khác, khi chiên để chả ram được giòn hơn nên thêm vài giọt nước cốt chanh vào dầu chiên.

Bước 1: Sau khi cho chả ram tôm đất vào dầu có thể vặn lửa nhỏ lại để chả ram được chín đều cả phần trong nhân. Tránh trường hợp chín giòn ngoài nhưng phần nhân lại vẫn còn sống.
Bước 2: Trở đều cuốn chả ram để được vàng đều đẹp mắt.
Bước 3: Gắp chả ram ra khay có giấy thấm dầu để giữ được độ giòn lâu hơn.

Trên đây là Cách Làm Chả Ram Tôm Đất, chúc bạn thành công để có món chả ram chiêu đãi bạn bè và người thân.

5. CẬP NHẬT GIÁ CHẢ RAM TÔM ĐẤT HÀNG NGÀY

✅ Nhu cầu chả ram tôm đất phục vụ thị trường là rất lớn trên khắp cả nước nên các khách hàng sỉ hoặc đại lý muốn mua chả ram tôm đất giá sỉ để phân phối tại địa phương tỉnh, huyện khắp cả nước hay cửa hàng của mình vui lòng GỌI 0888.119.1189 để được báo giá tốt nhất thị trường, với mức GIÁ SỈ CỰC TỐT và nhiều chính sách hỗ trợ quảng cáo,bán hàng. Giúp Cộng Tác Viên Toàn Quốc có công việc kinh doanh ổn định lâu dài.

Để thuận tiện cho khách hàng, CTV theo dõi Giá Mực chả ram tôm, Phúc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng với bảng dưới đây :

Bảng Giá Chả Ram Tôm Đất
Sản Phẩm	Trọng lượng	Giá
Chả Ram Tôm Đất	1Kg (50-55 cái)	260.000
Chả Ram Tôm Đất	0.5Kg (25-27 cái)	130.000
Chả Ram Nhỏ	1Kg (90-95 cái)	220.000
Chả Ram Nhỏ	0.5 Kg (45 – 47 con)	110.000

Chả Ram Tôm Đất

6. ĐỊA CHỈ MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT UY TÍN tại HÀ NỘI

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như chả ram tôm, chả mực, chả cốm,… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối Chả Ram Tôm cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Lý do bạn nên chọn mua Chả Ram tại Phuc Food

Tôm đất để làm chả ram là những con tôm được bắt lên từ đầm Châu Trúc, còn tươi rói, béo ụ thịt săn mềm, ngọt không tanh như
hải sản biển, tạo cảm giác không ngán, không bị hòa lẫn vào những sản phẩm khác.
Hành hương là loại có mùi thơm nồng, được lựa chọn kĩ càng, chỉ có ở Bình Định.
Bánh tráng cuốn là điểm khác biệt tạo nên sự giòn tan của chả ram tại Bình Định, đó là loại bánh tráng tự làm hoàn toàn bằng gạo, loại gạo lúa
để qua mùa sau mới dùng làm bánh tráng được, chỉ loại bánh tráng này mới tạo nên sự giòn rụm, ăn hoài không ngán.
Vì thế nó tạo được độ giòn dai chứ không mềm nhũn như các loại bánh tráng thông thường. Không sử dụng chất phụ gia, bảo quản.
Nguyên liệu sạch, chế biến hợp vệ sinh an toàn thực phẩm

Chả Ram

7. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…

▶ PHUC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”