Trả Lời : Tại sao cá chỉ vàng khô lại có vị ngọt

Cá Chỉ Vàng

Vì Sao cá chỉ vàng lại có vị ngọt

Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thơm ngon được làm từ những con cá chỉ vàng sống ven bờ được ngư dân đánh bắt quanh năm. Từng chú cá tươi roi rói được xẻ làm đôi rồi tẩm ướp gia vị. Sau đó đem ra phơi nắng sẽ là nguyên liệu cho nhiều món ăn rất hấp dẫn.

Mục lục

1. Vì Sao cá chỉ vàng lại có vị ngọt ?
2.Phúc Food Việt Nam

1. Vì Sao cá chỉ vàng lại có vị ngọt ?

Cá chỉ vàng khô tẩm gia vị được xem là một đặc sản khô hút hồn thực khách. Cá được chế biến từ những con cá chỉ vàng tươi được đánh bắt quanh năm, qua qui trình tẩm ướp các gia vị. Cùng vị thơm của nắng tạo nên những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất.
Để mang lại những con khô chỉ vàng chất lượng. Người ta thường lựa ra những con cá đều nhau. Đủ độ lớn, độ trưởng thành để đảm bảo độ béo và ngọt.
Sau khi trải qua công đoạn chọn lựa, những con cá chỉ vàng tươi được làm sạch, chẻ đôi thịt cá theo sống lưng rồi để ráo nước. Bước tiếp theo là tẩm ướp gia vị cho cá thấm gồm: đường, muối, ớt, bột ngọt, tiêu theo công thức phù hợp. Để cá thấm trong khoảng 1 ngày rồi sau đó mang ra phơi nắng trên các miếng trải thoáng đan bằng tre. Đó là lý do Vì Sao cá chỉ vàng lại có vị ngọt
Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khô cá chỉ vàng tẩm gia vị đó là nắng phơi cá. Nên chọn những ngày nắng gắt, tươi thì cá mới đủ độ thơm và dẻo dai.
Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị mang đến cho đầu bếp nhiều cách chế biến khác nhau như: khô cá sốt tỏi ớt, chiên xì dầu, kho gừng. Nổi tiếng nhất phải kể đến món khô cá chỉ vàng tẩm gia vị nướng. Là đặc sản món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi lựa chọn sản phẩm Cá Chỉ Vàng Khô Ngon và tốt nhất cho gia đình mình, hãy để chúng tôi giúp bạn, click vào > Mua Ngay < dưới bài viết để tham khảo cá chỉ vàng khô, mực khô, tôm khô, mắm tép chưng thịt, ruốc tôm ngon và uy tín của Phúc Food Việt Nam.