Hướng dẫn làm cá chỉ vàng nướng cồn thơm ngon ngọt

Hướng dẫn làm cá chỉ vàng nướng cồn thơm ngon ngọt – Cực Đơn Giản

Cá Chỉ Vàng

Cá chỉ vàng khô nướng là món ăn rất phổ biến, bình dân và được các dân nhậu cực kì ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách nướng Cá Chỉ Vàng được thơm, ngon, ngọt, giữ được hương vị đậm đà của cá chỉ vàng. Sau đây Phúc Food Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn nướng cá chỉ vàng bằng cồn tại nhà cực đơn giản.

Mục lục

1. Nướng cá chỉ vàng bằng cồn như thế nào?
6.Phúc Food Việt Nam

1. Nướng cá chỉ vàng bằng cồn như thế nào?

Nguyên liệu:

Cá chỉ vàng: 500 gram (bạn nên chọn những con đều nhau, có màu vàng nhạt, gân đỏ).
Cồn 90 chuyên dụng để nướng.

Cách làm

Cho cá chỉ vàng vào chảo inox (hoặc xoong) cũ.
Đổ một lượng cồn vừa phải (tùy theo con cá to hay nhỏ) lên mình cá. Sau đó lật đi lật lại các con cá trong khoảng 1-2 phút để cho cá thấm đều cồn.
Châm lửa vào chảo bắt đầu nướng. Dùng đũa nhanh tay lật đi lật lại các con cá cho đến khi cá cong lại và lượng cồn cháy hết là cá đã chín.
Xé cá thành từng miếng nhỏ, ăn với tương ớt.

Lưu ý:

Thời gian tẩm cá và thời gian nướng chỉ từ 3-5 phút tùy con cá to hay nhỏ.
Lượng cồn nướng cá nên vừa phải nếu không con cá sẽ bị cháy, ăn sẽ bị đắng.
Để chai đựng cồn thật xa nơi nướng cá. Nếu cần bổ sung thêm cồn thì nhất định phải để lửa của cồn cũ tắt hết mới đổ thêm cồn mới. Nếu không nguy cơ bị bỏng sẽ rất cao.

Chúc bạn thành công với những món ngon từ cá chỉ vàng !

Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi lựa chọn sản phẩm Cá Chỉ Vàng Khô Ngon và tốt nhất cho gia đình mình, hãy để chúng tôi giúp bạn, click vào > Mua Ngay < dưới bài viết để tham khảo cá chỉ vàng khô, mực khô, tôm khô, mắm tép chưng thịt, ruốc tôm ngon và uy tín của Phúc Food Việt Nam.