Xôi Cốm Hạt Sen | Xôi Cốm Hạt Sen Chuẩn Vị Truyền Thống Làng Vòng

Cốm là đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội nói riêng và cả nước nói chung, là thức quà quen thuộc của những người con của vùng đất Hà thành.. Đây là sản vật mà khi ăn vào bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc biệt của nó, chính vì vậy mà ở Hà Nội, người dân ở nhiều vùng vẫn duy trì và phát triển làng nghề của làm cốm truyền thống của mình.

Xôi cốm là một món ăn được chế biến từ gạo nếp thơm và có độ dẻo vừa phải. Tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn khác biệt, với những hạt cốm nhỏ nhắn và mềm mại.

1. MÔ TẢ XÔI CỐM HẠT SEN

Nguyên liệu để làm xôi cốm được lựa chọn kỹ càng, bao gồm hạt cốm ngon, nước tinh khiết, đỗ và hạt sen . Quá trình chế biến cũng được thực hiện bằng tay, với những thao tác khéo léo của người làm để tạo ra những hạt cốm nhỏ đều và thơm ngon.

Xôi cốm có vị ngọt nhẹ và độ dẻo vừa phải, khiến ai đã thử một lần đều bị cuốn hút bởi hương vị đặc trưng này. Xôi cốm thường được dùng kèm với các món ăn như chả lụa, thịt kho, đậu hủ, hay ăn kèm với đậu xanh, đỗ đen, hoặc trộn với nước cốt dừa để tạo thành món xôi cốm dừa.

2. THÀNH PHẦN CỦA XÔI CỐM HẠT SEN

2.1 .Thành phần xôi cốm gồm :

•  Cốm tươi
•  Đậu xanh
•  Hạt Sen
•  Dừa sợi
•  Dầu vừng
•  Đường trắng và các gia vị khác

2.2 .Hướng dẫn bảo quản xôi cốm:

• Xôi cốm ngon nhất khi dùng trong ngày.
• Gói lá sen hút chân không sẽ bảo quản được lâu hơn
• Bỏ vào tủ lạnh ngăn đá, khi lấy xôi ra hấp lại hoặc dùng lò vi sóng để làm nóng và sử dụng.

3. ĐỊA CHỈ BÁN XÔI CỐM HẠT SEN HÀ NỘI UY TÍN

Một trong những địa điểm không thể thiếu khi nhắc đến cốm Hà Nội đó chính là cửa hàng cốm PHUC FOOD. . Ngoài cốm tươi,  còn bán chả cốm, xôi cốm và cốm xào. Nếu bạn muốn thưởng thức xôi cốm hay được nhìn tận mắt công đoạn làm xôi cốm thì hãy đến với PHUC FOOD nhé!

Sản phẩm xôi cốm của chúng tôi là sự kết hợp tinh tế giữa những nguyên liệu tốt nhất và phương pháp chế biến truyền thống của người làng Vòng. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm xôi cốm ngon, sạch và an toàn cho sức khỏe, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình và các dịp lễ tết.

4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD