Chi tiết sản phẩm
Cá Nục Khô
- Cá nục là loại cá được đánh giá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá thơm, béo và giá thành phải chăn nên càng được nhiều bà nội trợ yêu thích. Từ cá nục có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như biến tầu thành các món ăn ngon, thực phẩm đóng hộp hay làm mắm, làm khô.
1. MÔ TẢ CÁ NỤC GAI 1 NẮNG TẠI PHUC FOOD
- Cá nục được xem như một trong những loại cá có nhiều loại khác nhau. Hiện nay trên thế giới người ta tìm ra được nhiều loại với những đặc điểm riêng biệt còn riêng Việt Nam có khoảng 3 loại được tìm thấy.
- Nghe đến cái tên cá nục gai người ta cũng sẽ dễ dàng hình dung được loại cá này sở hữu rất nhiều vây. Cá nục gai còn có biết đến với cái tên cá nục sò, cá nục sồ. Trên lưng cá có hai dải vây với độ cứng mềm khác nhau.
- Điểm khác biệt về ngoại hình của cá nục gai so với những loại khác là dải vảy màu vàng chạy dọc thân cá và phần đuôi ánh vàng. Đây lại là loại có sản lượng thu hoạch cao nhất nước ta. Cá nục gai thường được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến, Cá Nục Khô, Cá Nục Gai 1 nắng…
2. QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI CÁ NỤC GAI 1 NẮNG TẠI PHUC FOOD
- Cá nục làm khô được làm sạch nội tạng, sơ chế sau đó đem phơi nắng. Cá nục khô được chẻ đôi và tẩm ướp thêm một ít gia vị, phơi dưới nắng to, thường chỉ phơi 1 ngày để giữ được độ ngọt. Điểm cộng của hình thức chế biến cá nục này là cá giữ được lâu, bảo quản thuận tiện mà hương vị thơm ngon không kém.
Sơ chế khô cá nục
- Sau khi đánh bắt thì rửa sạch cá bằng cách xát muối trực tiếp lên cá để rửa, tiếp đến là cắt bỏ đầu, sau đó chúng ta tách mở bụng bằng cách lấy dao rọc dọc từ đầu cá xuống để rút ruột.
- Sau khi rút ruột cá xong, lại tiếp tục rửa cá lại bằng nước một lần nữa để giúp cá sạch hơn.
- Sau khi đã lấy xong ruột cá ra, sẽ tiếp tục sử dụng dao để cắt dọc cá, sau đó mở hai bên mép cắt ra tạo thành một mặt phẳng, đẩy nhẹ phần đuôi hướng lên trên để thuận tiện và dễ dàng hơn trong việc rút xương.
- Sau đó chúng ta bắt đầu thực hiện quá trình phơi cá, hãy lựa nơi để cá sao cho phù hợp, bạn có thể đặt trên mặt lưới hoặc rổ để phơi và hãy lựa những nơi khô ráo có ánh nắng trực tiếp với mặt trời.
- Quá trình phơi được diễn ra trong vòng 5 tiếng kể từ lúc phơi cho đến khi cá khô.
- Sau khi phơi khô 5 tiếng. Đóng gói 500g sau đó hút chân không có thể bảo quản lâu ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.
3. CÁCH CHỌN CÁ NỤC GAI 1 NẮNG NGON
Để chọn mua cá Nục ngon và đúng chuẩn, bạn có thể tuân theo những hướng dẫn sau đây:
- Mắt cá: Để có thể chọn được những con cá tươi ngon. Không tẩm hóa chất quan trọng nhất cần phải quan sát đó chính là mắt cá. Nếu là cá tươi thì mắt cá sẽ lồi ra, trong suốt, giác mặc đàn hồi. Trong khi đó mắt cá ươn lõm vào trong hốc, màu đục và giác mặc nhăn nheo, thâm chí bị rách nát.
- Mang cá: khi ngửi không có mùi hôi, mang vẫn còn màu đỏ hồng, không nhớt và dính chặt hoa khế chứng tỏ cá nục vẫn còn tươi. Còn nếu cá đã ươn mang sẽ có màu xám, không dính chặt hoa kế, có nhớt và có mùi hôi.
- Vảy cá: vảy cá nục khi còn tươi thường óng ánh, bám chặt lấy thân. Không có niêm dịch và không có mùi. Cá ươn thì ngược lại, vảy mờ, không sáng óng ánh. Chỉ cần gẩy nhẹ là có thể tróc ra khỏi thân cá và có mùi hôi.
- Bụng cá: nếu là cá tươi, quan sát có thể thấy bụng cá lép, hậu môn thụt sau vào bên trong và có màu trắng. Nếu như cá có bụng phình to. Hậu môn màu hồng hoặc đỏ đậm, lòi ra ngoài thì cá không còn tươi nữa.
- Miệng cá: cá nục khi còn tươi thì miệng sẽ ngậm kín lại. Còn với cá ươn thì miệng thường mở ra, răng thường bị rụng.
4. CẬP NHẬT GIÁ CÁ NỤC GAI 1 NẮNG
Ở Hà Nội, Giá Khô Cá Nục đang dao động trong khoảng 200.000 đến 300.000 cho 1 kg. Tuỳ thuộc theo chất lượng sản phẩm, mùa vụ, thời giá, và địa điểm bán hàng mà sẽ có những khung giá khác nhau.
Đặc biệt, tại PHUC FOOD, thương hiệu bán lẻ hải sản hàng đầu tại HÀ NỘI, Giá Cá Nục chỉ có 240.000 /1KG, cam kết chất lượng đến tay khách hàng.
Phúc Food tự tin là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu được khẳng định với hàng vạn đơn hàng trên cả nước.
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi, Phúc Food cập nhật bảng giá Cá Nục Gai 1 Nắng theo từng trọng lượng, liên tục hàng ngày.
▶ Bảng Giá Cá Nục Gai Một Nắng
|
Sản Phẩm |
Trọng lượng |
Giá |
Cá Nục Gai 1 Nắng |
1Kg |
240.000 |
Cá Nục Gai 1 Nắng |
0.5Kg |
125.000 |
Cá Thu Tươi |
1Kg |
390.000 |
Cá Thu Tươi |
0.5 Kg |
200.000 |
5. ĐỊA CHỈ MUA CÁ NỤC GAI 1 NẮNG UY TÍN tại HÀ NỘI
- Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như :
Cá Phèn Hồng, Cá Chim, Cá Thu Nướng, Cá Thu 1 Nắng, Cá Thu Tươi, Cá Bò, Chả Cốm, Chả Hải Sản,… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng.
- Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối các loại Cá Nục Gai 1 Nắng cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.
Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
6. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:
Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc
Nhận cung cấp cho Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.
Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.
Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành
Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…
▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
7. MỘT SỐ HÌNH ẢNH NỤC GAI MỘT NẮNG TẠI PHUC FOOD
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Cá Nục
Tran Thi Tam
????giao hàng nhanh, đóng gói rất chắc chắn có tem mác đảm bảo địa chỉ cửa hàng dõ dàng uy tín,
Nguyễn Thu Hiền
Giao hàng rất nhanh,đã mua nhiều lần của shop,cá nục tươi, rán lên ăn hết ý luôn,shop uy tín,nên mua nha mn,sẽ ủng hộ shop tiếp nhé vote 5********
Lê Thị Thu Hà
Hàng đóng gói cẩn thận, ????❤️???? có tem mác và HSD rõ ràng - điều này rất cần thiết vì mình mua cá nục làm quà biếu. Giá cả ok
Đặng Thị Thu Phương
Chất lượng vẫn chuẩn như lần đầu mua, cá nục mùa này ăn cơm thì ngon hết sẩy???????? giao hàng nhanh. Đáng mua nhé
Nghiêm Thị Tố Nga
cá nục khô chất lượng ok lắm giá cả hợp lý ???? se mua thường xuyên cho bữa ăn gia đình
Nguyễn Lê Ánh Nguyệt
cá mục gai ngon, ????shop đóng gói sp gọn, đẹp, shop giao hàng nhanh, ????mọi người ủng hộ bạn đồng hương ĐN của mình với nhé.
Phúc Food Việt Nam
PHUC FOOD : cảm ơn bạn đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của chúng tôi hi vọng sẽ có cơ hội được phục vụ bạn trong thời gian tới ! Gọi Hotline & zalo hỗ trợ 24/24: 0888.119.118