Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chỉ vàng Ngon Ngọt Mát

cá chỉ vàng nấu canh
25 Th2

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chỉ vàng Ngon Ngọt Mát

Cá Chỉ Vàng , , ,
cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng

Những ngày hè oi bức đã đến rồi, những bát canh chua cá chỉ vàng ngày một hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình bạn. Cùng Phúc Food Việt Nam tìm hiểu công thức nấu món canh chua vừa ngon vừa bổ dưỡng trong ngày hè nhé :

1. Canh chua cá chỉ vàng được nấu như thế nào?

Cá chỉ vàng là một loài sống vùng biển ven bờ, chúng không còn xa lạ với các ngư dân hay những người dân vùng biển. Thông thường các bạn được biết đến nhiều hơn về cá chỉ vàng khô. Nhưng món canh cá chỉ vàng cũng hấp dẫn không kém.

Nguyên liệu 

  • 500g cá chỉ vàng tươi (đủ cho 4 đến 6 người ăn)
  • Cà chua 2 trái (loại to bự và đã chín đỏ)
  • 1/3 trái thơm
  • Lá thơm bao gồm: hành lá, ngò
  • Hành tím 2 củ và 1 trái ớt sừng (nếu bạn có thể ăn cay)
  • Gia vị gồm: muối, tiêu, dầu ăn, tường, bột ngọt, nước mắm.

Hướng dẫn sơ chế

  • Lựa chọn mua cá chỉ vàng to và còn tươi. Nhớ chọn những con có phần thịt dày và dài trung bình khoảng 10cm đến 15 cm sẽ đảm bảo thịt trắng thơm ngon và mỡ màng. Cá mua về bạn cắt bỏ phần vây, hai mang và làm sạch ruột sau đó rửa sạch.
  • Sau khi ráo nước thì ướp cá với 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt và một chút tiêu. Ướp khoảng 20 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị.
  • Cà chua, lá thơm…rửa sạch: cà chua bổ múi cau, lá thơm thái nhỏ, trái thơm cát lát thành từng miếng, ớt thái thành các khoanh tròn, hành tím băm nhỏ.

Quy trình nấu món canh chua từ cá chỉ vàng tươi

  • Cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu rồi cho hành tím vào phi thơm.
  • Sau đó tiếp tục cho cà chua cùng dứa vào xào chín.
  • Nêm một ít nước vào nồi sao cho cà chua không bị cháy dính xoong.
  • Thêm 1 thìa muối, một ít nước mắm và ướt tươi thái khoanh.
  • Sau khi cà chua đã nhừ thì trút cá vào nồi đun nhỏ lửa sao cho cá từ từ thấm dần các gia vị.
  • Sau khoảng 5 đến 7 phút thì cho nước đã đun sôi sẵn vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
  • Nêm lại các gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Ngay sau khi tắt bếp bạn cũng đồng thời cho rau thơm đã thái trước vào và khấy nhẹ.
Múc canh cá nấu chua ra tô cho cả gia đình thưởng thức. Chắc chắn với món canh chua này thì việc ăn hai ba bát cơm không còn là khó khăn đối với mọi người trong gia đình bạn.

Chúc bạn thành công với những món ngon từ cá chỉ vàng !

Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi lựa chọn sản phẩm Cá Chỉ Vàng Khô Ngon và tốt nhất cho gia đình mình, hãy để chúng tôi giúp bạn, click vào > Mua Ngay < dưới bài viết để tham khảo cá chỉ vàng khô, mực khô, tôm khô, mắm tép chưng thịt, ruốc tôm ngon và uy tín của Phúc Food Việt Nam.

cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng thương hiệu Phúc Food Việt Nam

6.Phúc Food Việt Nam

? ĐKKD: 01F80232387 – MST: 8523950579-001
? Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
☎ Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
? Web: phucfood.vn

cá chỉ vàng
  • Cá chỉ vàng loại 1
  • Phơi nắng tự nhiên,
  • Hút chân không
  • Giá:300.000đ /KG

 

Từ khóa: , , ,

Bài viết liên quan

Cách làm khô cá chỉ vàng 1 nắng chuẩn vị, đơn giản tại nhà

Cá chỉ vàng là một loại cá phổ biến, giá rẻ và được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó nổi bật nhất phải kể đến khô cá chỉ vàng. Hôm nay, vào bếp cùng Phúc Food Việt Nam sẽ mách bạn công thức làm khô cá chỉ vàng 1 […]

cách bảo quản cá chỉ vàng khô

Cách bảo quản cá chỉ vàng cả năm không hỏng

Cá chỉ vàng khô là một trong những loại cá khô được rất nhiều người quan tâm . Với nhiều món cá chỉ vàng thơm ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy làm cách nào để bảo quản cá chỉ vàng lâu nhất mà không bị hỏng? Hãy cùng Phúc Food Việt Nam tìm […]

ướp gia vị cá chỉ vàng

Cách ướp cá chỉ vàng phơi khô thơm ngon đậm đà

Cá chỉ vàng khô là món ăn dân dã quen thuộc từ Bắc – Trung – Nam. Mọi lứa tuổi đều biết đến món ăn này đặt biệt là cá chỉ vàng ướp gia vị phơi khô với hương vị mặn mặn ngọt ngọt rất được yêu thích. Muốn làm khô cá chỉ vàng ngon đòi […]

Cách làm khô cá chỉ vàng

Cách làm khô cá chỉ vàng từ cá chỉ vàng sống tại nhà

Cá chỉ vàng khô là một trong những đặc sản được nhiều du khách chọn mua về làm quà.  Khi đến bất cứ một vùng biển nào. Giá thành phải chăng. Dễ dàng tìm mua cùng hương vị thơm ngon chính là điểm cộng của khô cá chỉ vàng. Tuy nhiên, nay không cần phải […]

Vì Sao cá chỉ vàng lại có vị ngọt

Trả Lời : Tại sao cá chỉ vàng khô lại có vị ngọt

Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thơm ngon được làm từ những con cá chỉ vàng sống ven bờ được ngư dân đánh bắt quanh năm. Từng chú cá tươi roi rói được xẻ làm đôi rồi tẩm ướp gia vị. Sau đó đem ra phơi nắng sẽ là nguyên liệu cho nhiều món […]

cá chỉ vàng rim me

Cách làm cá chỉ vàng rim me thơm ngon khó cưỡng

Để bữa cơm gia đình thêm đậm vị thì bạn có thể tham khảo ngay công thức món cá chỉ vàng rim cực kì bắt cơm này nhé. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Phúc Food Việt Nam và làm ngay 4 món chiên thơm ngon từ cá chỉ vàng thôi nào! Mục lục1. Cá chỉ […]

cách chế biến cá chỉ vàng khô

7 Cách chế biến Cá Chỉ Vàng Khô chuẩn vị, Ăn mãi không chán

Có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ cá chỉ vàng, cách chế biến cá chỉ vàng khô cũng cực kì đơn giản và dễ làm. Hãy cùng Phúc Food Việt Nam tham khảo những cách chế biến món ăn từ cá chỉ vàng chuẩn vị thơm ngon cho gia đình nhé! […]

0888 119 118