Mực khô Hà Nội ở mua đâu ngon nhất

Mực khô Ngon tại Hà Nội

Mực khô Hà Nội ở mua đâu ngon nhất ?

1.1 Mực khô Hà Nội ở mua đâu ngon nhất ?

Mực khô Hà Nội mua ở đâu ngon nhất ? là câu hỏi chắc hẳn rất nhiều quý khách hàng quan tâm. Mực khô là món ăn phổ biến và rất yêu thích của phần đông người Việt Nam mỗi dịp quây quần bạn bè và người thân trong gia đình. Do chạy theo lợi nhuận nên trên thị trường có rất nhiều những sản phẩm mực khô kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. dẫn đến ảnh hưởng vô cùng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Biết được điều đó nhưng không phải ai cũng có kiến thức để lựa chọn cho mình một sản phẩm có chất lượng thực sự. Sau đây chúng tôi sẽ gửi đến quý khách hàng khi mua các sản phẩm Mực khô :

• Khi mua mực các bạn cần biết về nguồn gốc của mực khô ở đâu.
• Lựa chọn cơ sở cung cấp mực khô uy tín có cam kết đổi trả hàng.
• Không nên ham rẻ mà mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
• Kiểm tra hàng xong mới thanh toán tiền.

1.2 Mua cá mực khô ngon tại Phúc Food Việt Nam

Cửa hàng Phúc Food Việt Nam là nơi chuyên cung cấp các loại sản phẩm mực khô trên toàn quốc. Tại đây các bạn có thể tìm thấy đủ loại sản phẩm mực khô đa dạng như mực khô, mực một nắng, mực tẩm,… Đây được coi là một trong những đại lý mực khô lớn nhất tại Hà Nội cũng như trên toàn quốc.

Bắt đầu kinh doanh hải sản từ 10 năm trước, các sản phẩm tại Phúc Food Việt Nam luôn được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng.

Phúc Food Việt Nam là nơi nhận cung cấp sỉ và lẻ các loại khô hải sản cho các khách sạn, quán nhậu, nhà hàng, quán cơm, các tiểu thương bán lẻ tại Hà Nội và giao hàng tất cả các tỉnh thành trong nước, đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng.

Vậy nên, nếu đang có nhu cầu mua mực khô còn chần chừ gì mà không đến ngay Phúc Food Việt Nam

Địa chỉ :Số 9 Khuất Duy Tiến – Hà Nội – Hotline: 0888.119.118
Fange: facebook.com/phucfood.vn Web: phucfood.vn

Mực khô Ngon tại Hà Nội

Đặc điểm và quy trình chế biến mực khô

2.1 Đặc điểm

Mực khô tại Chuỗi Cửa Hàng Phúc Food Việt Nam chọn 100% từ loại mực ống cao cấp. Chúng tôi không sử dụng mực đã ôi thiu, ươn hay mực quá nhỏ, mực ma,…Mực được ngư dân đánh bắt trực tiếp trên thuyền mang về.Mực vẫn còn sống để luôn đảm bảo độ tươi ngon tự nhiên, nguyên chất và sạch.

Mực được đánh bắt tại các vùng biển Cô Tô, Vân Đồn, Hạ Long…. Nơi nước biển có nồng độ muối cao, nắng nóng quanh năm, phơi ngoài biển không bụi bẩn, côn trùng, không hóa chất. Chính vì vậy chất lượng mực nơi đây luôn được đánh giá ngon hàng đầu cả nước, hơn các vùng biển khác.

2.2 Quy trình chế biến mực khô ngon 

Giai đoạn 1: Sơ chế mực

–  Lựa chọn nguyên liệu: Mực được tuyển chọn từ những con mực đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Quảng Ninh là loại mực to, còn tươi, không có mùi.

– Tiến hành sơ chế:

• Mực ống được rửa sạch bằng nước biển, mổ xẻ và bỏ hết phần ruột. Tuyệt đối không dùng nước ngọt để rửa vì sẽ là mất đi sự nguyên chất của mực.
• Mọi công đoạn sơ chế phải kết thúc trước 6h sáng để tránh ánh nắng chiếu vào làm mực bị ôi thiu trước khi mang đi phơi.
• Sau khi sơ chế mực được rửa sạch và để ráo nước.

Giai đoạn 2: Phơi khô mực

–  Mực được móc vào giá phơi hoặc sẽ phơi trực tiếp trên giá, nơi phơi mực sẽ được chọn chính là trên bãi biển hoặc những khoảng đất trống rộng, tránh xa chỗ ở của cư dân để tráng ruồi muỗi, giá phơi cao cách mặt đất ít nhất là 2m để tránh bụi. Mực phơi trong thời tiết nắng ráo khoảng từ 7h sáng đến 5h chiều.

Giai đoạn 3: Bảo quản mực khô

–  Mực sau khi phơi khô được cấp đông trực tiếp ở nhiệt độ dưới – 18oC. Để không làm giảm chất lượng mực, mực được đóng gói hút chân không.

Mực khô Ngon tại Hà Nội

Tham khảo giá mực khô ngon tại Hà Nội Tại Đây