Những loại mực khô ngon nổi tiếng nhất trên thị trường

Mực khô ngon nổi tiếng nhất trên thị trường

Mực khô Cô Tô

Việt Nam có dạng hình chữ S với hơn 3260 km đường biển. Dọc bờ biển Việt Nam có rất nhiều món hải sản nổi tiếng trong đó có mực khô Cô Tô. So với các vùng biển khác, vùng biển Cô Tô là nơi có món mực khô thơm ngon và đặm vị nhất. Nguyên nhân khiến mực khô tại đây có chất lượng cao nhất là do các ưu đãi về vị trí địa lý, khí hậu, độ mặn của nước biển….

Mực tại vùng đảo Cô Tô là loại mực ống Trung Hoa có chất lượng vượt trội hơn hẳn so với loại mực ống thông thường. Mực có thân hình khá lớn, dài tầm 35cm đến 40cm, mình dày, vỏ trong bằng sừng trong suốt. Mặc dù loại mực này phân bố ở nhiều vùng biển khác nhau trên cả nước tuy nhiên chỉ có vùng biển đảo Cô Tô mực mới có chất lượng tốt nhất.

Mực được người dân khai thác số lượng lớn sau đó tiến hành sơ chế. Khí hậu thuận lợi, nguyên liệu tươi ngon ngư dân giàu kinh nghiệm. Đã biến mực khô Cô Tô trở thành món hải sản thơm ngon nức tiếng gần xa. Mực to, có màu sắc phấn hồng nổi bật nên cho mang đến cảm giác lịch sự và cao cấp hơn hẳn các loại mực ở khu vực khác.

Mực khô sau khi sơ chế thường có độ dẻo, dai, mang vị ngọt thuần khiết . Càng nhai, mực càng cho vị ngọt đậm đà khó quên. Chắc chắn, một lần được thưởng thức các món ăn từ loại đặc sản này bạn sẽ nhớ mãi hương vị mà nó mang lại.

Mực khô ở Khánh Hòa

Nha Trang, một địa điểm cực kỳ thu hút sự quan tâm của khách du lịch trong và ngoài nước. Vùng biển Nha Trang vẫn được đánh giá là vùng biển khá bình yên, kín gió. Khung cảnh ở đây cũng rất bao la, bãi biển trắng mịn và làn nước trong xanh.

Chính sự bình yên và sạch sẽ tại đây đã tạo điều kiện thuận lợi cho mực phát triển. Những con mực sau khi đánh bắt sẽ được đem đi sơ chế. Người dân tại đây cũng đã áp dụng được công nghệ phơi sấy khô cực kỳ hiện đại. Nhờ vậy mà nó tiết kiệm được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo được sự tươi ngon và chất lượng.

Để mua được mực khô Khánh Hòa bạn có thể đến các điểm như chợ Đầm, chợ đêm….Tuy nhiên cần phải lựa chọn thật kỹ lưỡng để tránh mua phải những con mực kém chất lượng.

Mực khô ngon nổi tiếng nhất trên thị trường

Mực Khô Phan Thiết

Nhắc đến một trong những bãi biển đẹp nhất tại Việt Nam thì không thể nào không nhắc tới Phan Thiết. Khô mực tại đây tuy không quá lớn nhưng thịt khá là dai và mềm vừa đủ. Nguyên liệu chính của nó là được đánh bắt trực tiếp từ đảo Phú Quý.

Khi có dịp tới các làng chài ven biển chắc hẳn bạn sẽ nhìn thấy hình ảnh của mực khô, mực một nắng… đang được ngư dân phơi. Mực được làm thật sạch ngay tại chỗ sau khi câu Đặc biệt nơi đây áp dụng công nghệ tẩm ướp mực có thêm chút gia vị làm tăng được độ đậm và sự khác biệt so với mực tại những khu vực khác.

Mực khô ở Nghệ An

Nghệ An chính là một trong những vùng biển có được số lượng hải sản lớn nhất tại Việt Nam. Tổng số các loại hải sản thì mực khô chính là loại được ưa chuộng nhất. Bạn có thể thấy mực khô ở huyện Quỳnh Lưu là loại mực khô được nhiều người tìm kiếm.

Người dân Nghệ An thường sẽ lựa chọn ra khơi trong nhiều ngày để đánh bắt hải sản. Họ sẽ câu được nhiều mực hơn khi trời tối, điều này là bởi vì mực theo ánh sáng đèn tàu để có thể tìm được mồi. Sau khi đánh bắt mực sẽ được giữa nguyên vị tươi ngon và được sơ chế ngay trên thuyền. Mực sẽ được người dân rửa sạch để giảm bớt đi vị mặn sau đó mới đem phơi khô.

Mực khô ngon nổi tiếng nhất trên thị trường

Mực khô ở Cà Mau

Các tỉnh miền Trung nước ta chính là nơi có số lượng mực rất nhiều. Tuy nhiên Cà Mau vẫn là một có chất lượng mực khô cực ngon. Độ mặn của nước biển ở đây duy trì quanh năm nên nó tạo ra môi trường sống tốt nhất cho các loại động vật. Đến cà mau không chỉ là mực mà còn có rất nhiều các loại hải sản như: tôm, cua, mực, ốc, ghẹ… Thêm vào đó Cà Mau cũng được coi là cái nôi hải sản khô nên mực tại đây được đảm bảo về sự thơm ngon

Mực tươi ngon được đánh bắt tại biển Cà Mau sẽ được sàng lọc và lựa chọn thật kỹ lưỡng. Nhờ vậy mà nó luôn là con mực tươi ngon và kích thước cũng khá to. Mực được sơ chế và đem đi phơi luôn , đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị của biển cả.
Nhìn chung mực khô Cà Mau có nhiều chất dinh dưỡng và trong thời gian khá lâu.

Mực khô Quảng Ninh

Đến với Quảng Ninh bạn sẽ được thưởng thức bao nhiêu đặc sản biển thơm ngon, do người dân nơi đây làm ra. Mỗi sản phẩm làm ra đều kết tinh từ những tinh hoa, hương sắc, mùi vị riêng của nơi đó. Nếu như: đặc sản chả mực quảng ninh có sự mềm dẻo, ngon ngọt, cá thu một nắng quảng ninh có độ mềm tơi từ thịt. Thì mực khô Quảng Ninh lại mang đến hương vị thơm ngon, quyến rũ từ thịt chắc của con tôm. Có lẽ vì thế, mực khô loại 1 Quảng Ninh luôn là 1 trong những sản phẩm nổi bật được nhiều người lựa chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè là vì vậy:

Mực khô Quảng Ninh là 1 trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Sản phẩm mực khô loại 1 Quảng Ninh được chế biến từ những con mực tươi sống sau đó được sấy khô hay phơi nắng.
Mực sẽ được đánh bắt trực tiếp từ biển nên phải được chọn từ những con mực tươi. Sau đó sơ chế và lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực…. Chỉ để lại phần thân cũng như đầu rồi đem phơi nắng thành những con mực khô Quảng Ninh ngon.
Mực khô Quảng Ninh có thể để ở nguyên dạng con hay xé tơi thành từng sợ nhỏ. Mực khô loại 1 Quảng Ninh thông dụng, giữ được lâu và chế biến thành nhiều món ngon. Và là 1 trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh.
Đến với Quảng Ninh, du khách không quên lựa chọn sản phẩm mực khô loại 1 Quảng Ninh. Đem về làm quà cho người thân, hay gia đình cũng như bạn bè của mình. Mực khô Quảng Ninh thích hợp trong các dịp nhậu nhẹt của cánh đàn ông. Đặc biệt là mực khô nướng.

Cửa Hàng Hải Sản Phúc Food Việt Nam

Phúc Food Việt Nam là nhà phân phối sản xuất các loại hải sản Quảng Ninh truyền thống chính hiệu như cá nục một nắng, chả mực Hạ Long, chả bề bề, thịt ghẹ, cua biển,… tự hào là đại lý cấp 1 với sản phẩm mực khô chất lượng, giá cả cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu của các chủ cửa hàng, nhà hàng, khách sạn, cá nhân,… về an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng.
Phúc Food cam kết đem đến cho khách hàng sự hài lòng với các sản phẩm tươi ngon nhất đã được kiểm định bởi các cơ quan chức năng cùng sự phục vụ tận tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên nhiệt tình, mến khách.