50 Quà Biếu Tặng Ý Nghĩa
Cách Làm Mực Trứng Chiên Lá Lốt Thơm Ngọt Béo Ngậy
Mực Trứng Chiên Lá Lốt
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU LÀM MỰC TRỨNG CHIÊN LÁ LỐT
- 300 gram mực trứng.
- Lá lốt tươi: 1 bó.
- Hai củ gừng.
- Những loại gia vị: dầu, mắm, bột ngọt, tiêu xay, rượu trắng gạo.
2. CÁCH LÀM MỰC TRỨNG CHIÊN LÁ LỐT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Mực sau khi mua về hãy đem rửa cho sạch, rồi để cho ráo bớt nước, và bỏ vô đĩa sâu lòng, cho nước rượu gừng vào, chộn cho thật đều, để khoảng 10 đến 15 phút để loại khử bớt mùi vị tanh cũng như vị mặn của mực, sau đó lấy ra rá để cho khô bớt.
- Lá lốt tươi rửa cho sạch, để cho ráo nước. Cắt 3 đến 5 là thành sợi.
- Gừng gọt vỏ, rửa lại cho sạch sẽ. Đập dập một củ rồi cho vào chén riêng có rót rượu gạo để dùng chế biến mực sim. 1 củ đem thái chỉ nhỏ để làm nước mắm chấm mực.
Bước 2: Chiên mực
- Bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vô đun nóng. Cho những con mực trứng đã chế biến vào từ từ. Nhớ, lúc đầu chúng ta chiên mực sim cùng với lửa vừa để cho mực chín nhưng không cháy, đảo mực đều 2 phía nhe. Độ năm – 7 phút là mực chín đấy. Nếu để lâu, mực sẽ không được mềm vừa thơm vừa ngon nhe.
- Trước lúc gắp mực ra, bạn cho lửa to khoảng 10 giây, mực sẽ chuyển màu vàng cánh gián rất đẹp mắt
- Cho thêm dầu ăn vào trong chảo. Lá lốt thái sợi chúng ta bỏ vô 1 cái muôi thủng hoặc chiếc lọc mẻ, rồi cho vào chảo dầu đang nóng độ 10 giây là vớt ra.
Bước 3: Trình bày
- Sử dụng 1 chiếc đĩa, xếp lá lốt ở phía dưới rồi xếp mực chiên phía trên, tiếp đó là rải cho đồng đều lá lốt đã chiên thơm. Sau đó xếp những con mực đã chiên giòn lên đĩa sao cho đẹp mắt và hấp dẫn.
Bước 4: Làm nước chấm mực
- Dùng một cái chén, cho vào đó 1 thìa nước đun sôi sôi để nguội, hai muỗng nước mắm thơm ngon, ½ muỗng nhỏ bột ngọt, đánh lên cho đều khắp và tan hết nguyên liệu . Sau đó cho thêm tiếp gừng thái chỉ vô âu cùng chút tiêu xay.
- Những miếng mực chiên mềm dai ngon mà ăn chung với lá lốt thật là tuyệt phải không các bạn. Món ăn này vừa có thể đóng vai trò món ăn khai vị cho những bữa tiệc lớn, vừa có thể được dùng làm món ăn chính ngon tuyệt để đổi mới hương vị của những bữa cơm gia đình, rất tuyệt vời đấy.
3. CẬP NHẬT GIÁ MỰC TRỨNG HÀNG NGÀY
✅ Hiện tại có rất nhiều địa chỉ bán Mực trứng khác nhau. Vì thế giá Mực Lá cũng rất khác nhau dao động từ 400.000 – 550.000vnđ/1kg vnđ. Với nhiều mức giá như vậy nên chất lượng cũng khác nhau. Chính vì vậy nên để tìm mua Mực trứng chất lượng bạn nên đến những cơ sở lớn uy tín.
✅ Ngoài ra thì theo từng thời điểm theo mùa khai thác cũng như nhu cầu của thị trường mà giá mực trứng tươi cũng sẽ có sự thay đổi 1 chút.
✅ Phúc Food chúng tôi là một địa chỉ bán Mực trứng giá sỉ lẻ uy tín chất lượng tốt nhất. Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm tra chất lương từ đầu vào để đảm bảo luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm ngon nhất, an toàn nhất mà giá cả cũng rất hợp lý.
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Trứng, Phúc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng với bảng giá dưới đây :
Bảng Giá Mực Trứng |
||
| Sản Phẩm | Trọng lượng | Giá |
| Mực 1 Nắng | 1Kg (4 con) | 420.000 |
| Mực Tươi( Mực Ống) | 1Kg (12 con) | 280.000 |
| Mực Trứng | 1Kg (12-14 con) | 380.000 |
| Mực Lá | 1Kg (6 con) | 400.000 |
| Giá Mực Lá | 0.5 – 3Kg /Con | 490.000 /1Kg |
4. ĐỊA CHỈ MUA MỰC TRỨNG UY TÍN tại HÀ NỘI
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như chả mực, mực lá, mực ống, mực lá, mực trứng… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối Mực trứng cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.
Lý do bạn nên chọn mua Mực trứng tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food
- Thành phần đảm bảo: được đánh bắt, chế biến, chọn lọc kỹ càng, không dùng chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được chế biến, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng .
- Hương vị hảo hạng: Mực có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, dai mềm, dầy mình, thơm ngon bổ dưỡng, an toàn.
- Thịt mực còn sáng hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ,Mực cực kỳ ngon, thịt mềm dẻo, thơm ngọt, được ưa chuộng trên thị trường hải sản.
5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:
Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc
Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.
Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.
Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành
Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…
▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 
Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”
▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỰC TRỨNG TẠI PHUC FOOD
Mực Trứng
Mực Trứng
Mực Trứng
Mực Trứng
Mực Trứng
Mực Trứng
Trứng Đông Lạnh
Mực Trứng
Mực Trứng
Mực Trứng
