Mực Trứng Hấp Gừng Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ăn Một Lần Nhớ Mãi
Mực trứng hấp gừng ấm nóng có nhiều công dụng cho sức khỏe. Hơn nữa gừng giúp khử mùi tanh của mực trứng rất hiệu quả. Chính vì vậy mà khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ mang lại cho chúng ta một món ăn hết sức tuyệt vời.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU LÀM MỰC TRỨNG HẤP GỪNG
- Mực trứng: 1kg
- Gừng tươi: 8-9 củ
- Hành lá: 4-5 nhánh
- Ớt tươi: 4-5 trái
- Chanh tươi: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Hành tím: 2-3 củ
- Gia vị thông dụng: muối, mắm, mì chính, đường,…
2. CHẾ BIẾN MỰC TRỨNG HẤP GỪNG
Để có được thành phẩm chúng ta cần trải qua 3 bước làm cơ bản. Lưu ý khi thực hiện hấp mực cần điều chỉnh nhiệt độ vừa đủ để mực trứng chín kỹ và không bị chất đi độ ngọt đặc trưng.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Đầu tiên với mực trứng, khử mùi tanh bằng cách rửa cùng rượu trắng hoặc giấm trắng. Sau đó để ráo nước và chuyển sang sơ chế các nguyên liệu đi kèm khác. Gừng tươi sau khi loại bỏ vỏ tiến hành thái sợi, sả tươi rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Ướp mực trứng với gia vị
- Mực trứng hấp gừng ngon đậm vị cần phải trải qua bước làm này. Lưu ý để mực trứng khô hoàn toàn trước khi tẩm ướp để nước sốt không bị pha loãng. Sau đó trộn đều 1 thìa nước mắm, 1 chút tiêu, nửa thìa mì chính cùng với gừng tươi, sả, ớt hành lá, tỏi băm nhỏ. Cuối cùng cho hỗn hợp sốt ướp cùng mực trứng.
Bước 3: Hấp mực trứng
- Bí quyết để mực trứng hấp dậy mùi thơm từ gừng tươi chính là cho một chút gừng đập rập phía bên dưới nồi nước hấp. Sau đó cho mực trứng đã tẩm ướp vào và hấp đến khi mực chuyển màu thì kiểm tra xem mực đã chín kỹ hay chưa. Khoảng thời gian lý tưởng để mực chín mềm là 5 phút đến 7 phút tính từ khi nước sôi đều.
Yêu cầu thành phẩm
Mực trứng hấp gừng có hương thơm đặc trưng của gừng tươi. Thành phẩm mới màu sắc đẹp mắt. Đặc biệt mực trứng hấp phần thịt ngoài không bị bục vỡ. Lưu ý ngay sau khi chế biến xong nên thưởng thức ngay để mực không bị tanh và cứng nhé.
3. CẬP NHẬT GIÁ MỰC TRỨNG HÀNG NGÀY
✅ Hiện tại có rất nhiều địa chỉ bán Mực trứng khác nhau. Vì thế giá Mực Lá cũng rất khác nhau dao động từ 400.000 – 550.000vnđ/1kg vnđ. Với nhiều mức giá như vậy nên chất lượng cũng khác nhau. Chính vì vậy nên để tìm mua Mực trứng chất lượng bạn nên đến những cơ sở lớn uy tín.
✅ Ngoài ra thì theo từng thời điểm theo mùa khai thác cũng như nhu cầu của thị trường mà giá mực trứng tươi cũng sẽ có sự thay đổi 1 chút.
✅ Phúc Food chúng tôi là một địa chỉ bán Mực trứng giá sỉ lẻ uy tín chất lượng tốt nhất. Mỗi sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm tra chất lương từ đầu vào để đảm bảo luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm ngon nhất, an toàn nhất mà giá cả cũng rất hợp lý.
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Mực Trứng, Phúc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng với bảng giá dưới đây :
Bảng Giá Mực Trứng |
||
Sản Phẩm | Trọng lượng | Giá |
Mực 1 Nắng | 1Kg (4 con) | 420.000 |
Mực Tươi( Mực Ống) | 1Kg (12 con) | 280.000 |
Mực Trứng | 1Kg (12-14 con) | 380.000 |
Mực Lá | 1Kg (6 con) | 400.000 |
Giá Mực Lá | 0.5 – 3Kg /Con | 490.000 /1Kg |
5. ĐỊA CHỈ MUA MỰC TRỨNG UY TÍN tại HÀ NỘI
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như chả mực, mực lá, mực ống, mực lá, mực trứng… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối Mực trứng cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.
Lý do bạn nên chọn mua Mực trứng tiêu chuẩn xuất khẩu tại Phuc Food
- Thành phần đảm bảo: được đánh bắt, chế biến, chọn lọc kỹ càng, không dùng chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được chế biến, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng .
- Hương vị hảo hạng: Mực có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, dai mềm, dầy mình, thơm ngon bổ dưỡng, an toàn.
- Thịt mực còn sáng hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ,Mực cực kỳ ngon, thịt mềm dẻo, thơm ngọt, được ưa chuộng trên thị trường hải sản.
5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:
Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc
Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.
Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.
Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành
Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…
▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”
▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỰC TRỨNG TẠI PHUC FOOD