Chi tiết sản phẩm
Cá Lanh Biến 1 Nắng
Cá lanh biển 1 nắng là đặc sản nổi tiếng, không ai có thể bàn cãi. Độ phủ sóng rộng khắp các “mặt trận” từ bữa cơm gia đình, đến các quán nhậu vỉa hè lẫn các quán hải sản quy mô lớn thì cá lanh một nắng xứng đáng với danh hiệu này. Với các loại cá khi phơi nắng thường được gọi là khô cá, ít có loại cá nào qua 1 nắng vẫn giữ được độ tươi ngon và được chế biến dưới nhiều hình thức như cá lanh.
1. MÔ TẢ CÁ LANH BIỂN 1 NẮNG TẠI PHUC FOOD
- Cá lanh 1 nắng hay còn gọi là cá đù là một loài cá biển thuộc họ Cá Vược. Chúng thường sống tập trung ở những vùng nước lợ hoặc ngoài khơi của các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Cá đù có hình dáng bầu dục, đầu to và thon dài về phía đuôi.
- Kích thước của chúng không quá lớn, chỉ khoảng bằng bàn tay. Phần vây lưng gần phía đầu thì khá cứng nên khi sơ chế cần đặc biệt chú ý. Phần vây sau thì mềm hơn, dễ làm. Vì là loại động vật ăn tạm nên thức ăn của chúng khá đa dạng.
- Việt Nam với điều kiện khí hậu thuận lợi, môi trường biển ấm áp là “địa bàn yêu thích” của loài này. Minh chứng là sản lượng khai thác cá đù hàng năm của nước ta luôn rất lớn. Tính đến nay, cả nước có khoảng 20 loài, chiếm số lượng nhiều nhất là cá đù bạc. Tập trung phổ biến ở khu vực vịnh Bắc Bộ và các tỉnh miền Nam như Cần Thơ, Vũng Tàu.
- Để quá trình chế biến diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Thì các bà nội trợ thường ưa chuộng những hộp Cá lanh 1 nắng đã được sơ chế sạch. Và khi mua về họ có thể chế biến món ăn luôn, rất tiện lợi. Hơn nữa, còn bảo quản được lâu, cấp đông có thể ăn dài ngày.
- Món ngon từ Cá lanh 1 nắng
- Rang Cá lanh:
- Nướng Cá lanh:
- Canh chua Cá lanh:
- Xào Cá lanh:
- Súp Cá lanh:
2. QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI CÁ LANH BIỂN 1 NẮNG TẠI PHUC FOOD
- Cá lanh 1 nắng (cá lù đù) sau khi được rút xương đem đi phơi dưới một buổi nắng gắt. Phơi một nắng là phương pháp truyền thống, rất phổ biến để giữ lại độ tươi nhất định và đảm bảo không làm mất đi các giá trị và hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong thịt cá.
- Trước khi đem đi phơi nắng, cá được tuyển chọn kỹ càng để đảm bảo chất lượng, sau đó sẽ đem đi làm sạch, dọc bụng và lọc xương để khách hàng dễ dàng chế biến và sử dụng hơn. Rồi đem đi phơi nắng trong khoảng vài giờ nếu nắng gắt hoặc vài ngày nếu như điều kiện thời tiết không được tốt và chưa đủ chất lượng.
- Việc phơi nắng này sẽ giúp loại bỏ nước trong cá và tăng độ dẻo và mang lại một hương vị đặc trưng cùng với mùi thơm của nắng, thêm vào đó là hương mằn mặn của biển khơi.
3. CÁCH CHỌN CÁ LANH BIỂN 1 NẮNG
Để chọn mua cá lanh phơi khô ngon và đúng chuẩn, bạn có thể tuân theo những hướng dẫn sau đây:
- Xem xét nguồn gốc: Nên chọn cá đù phơi khô từ các nhà cung cấp, nơi bán đáng tin cậy và có uy tín để đảm bảo cá lù đù được chế biến từ nguồn cá tươi ngon và an toàn.
- Kiểm tra hình dáng và màu sắc: Chất lượng của cá lù đù phơi khô có thể được nhìn qua hình dáng và màu sắc, những miếng cá có hình dáng đều đặn, không bị vỡ hay biến dạng. Màu sắc nên đồng nhất và không có sự ố vàng quá mức.
- Xem xét độ ẩm: Cá đù phơi khô nên có độ ẩm phù hợp để đảm bảo chất lượng, tuy nhiên, nếu cá quá ẩm, có thể dẫn đến sự hỏng hóc hoặc mục nát, gây mùi khó chịu, còn nếu cá quá khô, nó có thể trở nên quá giòn và khó nhai.
- Kiểm tra mùi hương: Hương thơm của cá đù phơi khô nên tự nhiên và đặc trưng. Nếu có mùi khét, mốc hoặc mùi lạ khác, có thể đó là tín hiệu của cá không tươi hoặc chế biến không đúng cách.
- Kiểm tra độ bền: Nhấn nhẹ vào miếng cá đù phơi khô để kiểm tra độ bền. Nếu cá rời ra mà không bị vỡ hay nứt, đó là một dấu hiệu tốt về chất lượng.
- Tham khảo ý kiến và đánh giá: Nếu có thể, tìm hiểu về những đánh giá và ý kiến từ người mua trước đó. Điều này có thể giúp bạn chọn lựa những nhà cung cấp uy tín và có sản phẩm tốt.
4. CẬP NHẬT GIÁ CÁ LANH BIỂN 1 NẮNG
Ở Hà Nội, giá cá lanh 1 nắng đang dao động trong khoảng 200.000 đến 300.000 cho 1 kg. Tuỳ thuộc theo chất lượng sản phẩm, mùa vụ, thời giá, và địa điểm bán hàng mà sẽ có những khung giá khác nhau.
Đặc biệt, tại PHUC FOOD, thương hiệu bán lẻ hải sản hàng đầu tại HÀ NỘI, giá cá đù 1 nắng chỉ có 240.000 /1KG, cam kết chất lượng đến tay khách hàng.
Phúc Food tự tin là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu được khẳng định với hàng vạn đơn hàng trên cả nước.
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi, Phúc Food cập nhật bảng giá Cá Lanh 1 Nắng theo từng trọng lượng, liên tục hàng ngày.
▶ Bảng Giá Cá Lanh biển 1 Nắng
|
Sản Phẩm |
Trọng lượng |
Giá |
Cá lanh 1 nắng |
1Kg |
240.000 |
Cá lanh 1 nắng |
0.5Kg |
125.000 |
Cá Thu Trắng Tươi |
1Kg |
390.000 |
Cá Thu Trắng Tươi |
0.5 Kg |
200.000 |
Cá Đù
Cá Đù
6. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:
Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc
Nhận cung cấp cho Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.
Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.
Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành
Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…
▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
7. MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁ LANH BIỂN 1 NẮNG TẠI PHUC FOOD
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
Cá lanh
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM
Rated 5.00 out of 5 stars
6 Đánh giá
5 stars
6
100 %
4 stars
0
0 %
3 stars
0
0 %
2 stars
0
0 %
1 star
0
0 %
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể viết đánh giá.
Luu Thi Thu Nguyet
giao cá lanh rất nhanh chât lượng ok lắm .. ???? khi hết sẻ ủng hộ shop tiếp nha
Nguyễn Thu Hiên
????❤️????shop giao hàng khá nhanh,cá lanh dã đông thấy tươi lắm, nếu có tiền sẽ tiếp tục ủng hộ
Đỗ Xuân Thủy
... mua nửa cân cá lanh mà shop đóng gói đẹp , chắc chắn, giao hàng nhanh, shop nhiệt tình.
Nguyễn Kiều Duyên
???? ca lanh tuoi ngon, chất lượng ok shop chủ shop hổ trợ nhiệt tình nữa... 5 sao
Lê Thị Vân Anh
cá lanh tươi ngon ngon. Dịch vụ chăm sóc khách hàng đỉnh của đỉnh????
Nguyễn Đạo Tuyết Lan
2kg cá đù được đóng hàng cẩn thận!!!!! Cảm ơn shop!!!!!!!!!!