Mực Một Nắng Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Ai Cũng Làm Được

mực một nắng chiên nước mắm

Mực Một Nắng Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Ai Cũng Làm Được

mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm

Các loại mực nói chung và mực một nắng nói riêng là một trong những loại hải sản khiến người ta khó lòng mà cưỡng lại. Mực một nắng không đơn thuần chỉ là dạng mực đem phơi khô. Mà nó là một dạng mực khô đặt biệt, được đánh bắt và chăm sóc kĩ lưỡng. Phơi dưới một trận nắng to sau khi được làm sạch. Về mảng ẩm thực, mực một nắng được chế biến rất nhiều món. Mực một nắng nướng, mực chiên, mực xào. Món nào cũng mang những hương vị rất riêng của loài hải sản quý giá này.

Tuy nhiên, mực một nắng chiên nước mắm hẳn là món ăn phổ biến nhất, được nhiều người ưa chuộng. Cách làm món ăn này khá đơn giản và dễ dàng, nhưng để làm ra một món ăn đạt chất lượng, mang hương vị thơm ngon khó cưỡng thì quả là một việc khá khó. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về cách làm mực một nắng chiên nước mắm đặc trưng, có vị chua ngọt cay hòa quyện.

1. Nguyên liệu làm mực một nắng chiên nước mắm

  • Ở phần nguyên liệu, bạn cần chuẩn bị những món gồm mực một nắng tầm 1 con loại to, nửa củ hành tây, vài trái ớt sừng, vài nhánh hành lá, vài tép tỏi, các gia vị như hạt nêm, nước mắm nhĩ, đường, dầu ăn, hạt tiêu xay và xà lách, cà chua để cho phần trang trí món ăn sau khi hoàn thành thêm đẹp mắt.

Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn nên lựa chọn con mực loại to, trông khô ráo không còn đọng lại độ ẩm ướt nhưng lưu ý quan sát hai bên phần thịt con mực có độ mềm, còn tươi và thịt hơi dày mình. Mực mua về bạn đem mực đi làm sạch, rửa sạch cho trôi đi phần bùn cát còn dính lại, rồi dùng một con dao thái nhỏ, sạch khứa vào bên trong lớp thịt mực, khứa theo tầng hình vẩy rồng và sau đó thái nhỏ con mực thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Đem số mực vừa thái xong cho vào một cái tô, ướp cùng với một muỗng cà phê hạt nêm.
  • Phần hành tây mua về bạn bóc sạch vỏ ngoài, dùng dao thái nhỏ chẻ làm tư kiểu múi cau. Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch rồi dùng dao thái khúc tầm 3 đến 4 cm cho vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn hoặc đập dập tùy ý. Ớt sừng rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi thái sợi chỉ.

2. Thực hiện làm mực một nắng chiên nước mắm

  • Quá trình chế biến món mực một nắng chiên nước mắm khá dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Bước vào khâu chế biến, đầu tiên bắt đầu chiên mực một nắng. Bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo có độ lớn vừa, bắc lên bếp, làm nóng chảo trước rồi cho dầu ăn vào. Đến khi chảo nóng, bạn tiếp tục cho số mực đã ướp lúc nãy vào chảo, đảo đều tay. Sau khi mực vừa chín tới, dậy mùi hương và có màu ươm vàng, bạn vớt mực ra và để vào dĩa, nhớ lót giấy thấm dầu phía dưới để thấm hết phần dầu ăn còn đọng lại.
  • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho một ít dầu ăn cùng tỏi đã băm nhuyễn vào phi lên cho thật thơm và vàng tỏi, rồi lần lượt cho tiếp phần hành tây đã chẻ múi cau, hành lá đã cắt khúc, ớt tươi đã thái sợi vào xào sơ cho chín đều. Đồng thời, chuẩn bị một bát nhỏ nước mắm nhĩ loại ngon, sau khi phần hành lá, hành tây và ớt chín đều thì cho phần mực đã chiên vàng vào cùng với bát nước mắm vào, đảo đều tay. Dùng sạn hoặc đũa đảo liên tục đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp nước sốt trong chảo có dấu hiệu đặc quánh, sệt và có màu nâu cánh gián cùng mùi thơm thoảng nhẹ là hoàn thành.

mực 1 nắng


3. GỢI Ý ĐỊA CHỈ MUA MỰC MỘT NẮNG

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh tươi ngon trên toàn quốc, Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như mực khô, mực lá, mực một nắng, mực tươi,mực ống,…. uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng. Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối mực một nắng cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Lý do bạn nên chọn mua Mực một nắng tại Phuc Food

  • Thành phần đảm bảo: được sản xuất từ nguyên liệu qua quá trình chọn lọc kỹ càng,sơ chế, phơi.. không chứa chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó Mực một nắng được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường như: kiểm tra dư lượng kim loại, kiểm tra vi sinh, kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm,…
  • Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được sản xuất, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng.
  • Hương vị hảo hạng: Mực một nắng có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, dai mềm, dầy mình, thơm ngon bổ dưỡng, an toàn.

mực 1 nắng


4. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

✅ Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

✅ Nhận cung cấp Chả Mực Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

✅ Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

✅ Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

✅ Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…


PHUC FOOD VIỆT NAM

? Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
☎ Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
? Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày !”

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH MỰC MỘT NẮNG TẠI PHUC FOOD

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Mực một nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Chế Biến Mực 1 Nắng

Từ khóa: , , , , ,


0888 119 118