Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Phèn Kho Tiêu THơm Ngon Tại Nhà

Cá Phèn Hồng

Cá phèn kho tiêu vừa đậm đà, hấp dẫn lại dễ làm sẽ là một sự lựa chọn mới lạ cho thực đơn của gia đình bạn. Hôm nay, PHUC FOOD sẽ cùng bạn vào bếp và thực hiện món Cá Phèn Kho Tiêu cực ngon này nhé!

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CÁ PHÈN KHO TIÊU
Cách chọn mua cá phèn tươi ngon
2. CÁC BƯỚC LÀM MÓN CÁ PHÈN KHO TIÊU
3. CẬP NHẬT GIÁ KHÔ CÁ PHÈN KHÔ 1 NẮNG
- ▶ Bảng Giá Khô Cá Phèn
4. ĐỊA CHỈ MUA KHÔ CÁ PHÈN UY TÍN tại HÀ NỘI
5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
- ▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHÔ CÁ PHÈN TẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CÁ PHÈN KHO TIÊU

Cá phèn 500 gr
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 muỗng canh
Nước mắm 3 muỗng canh
Màu kho cá 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua cá phèn tươi ngon

Khi mua cá nên chọn mua những con có mắt trong suốt và hơi lồi, mang cá hồng tươi, lớp vẩy óng ánh và da không có màu lạ.
Chọn cá mà khi nhấn vào thân cá cảm giác được độ cứng nhất định, phần thịt kết dính chắc chắn, đàn hồi và không để lại vết lõm.
Không mua cá có mắt bị mờ đục hoặc lõm xuống, màu cá nhợt nhạt, mềm nhũn, có mùi hôi ươn.

2. CÁC BƯỚC LÀM MÓN CÁ PHÈN KHO TIÊU

1 Sơ chế cá phèn

Cá phèn mua về làm sạch ruột, cắt bỏ đầu cá, cạo vảy rồi rửa sạch với nước. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể nhờ người bán làm cá giúp.
Tiếp đến, rửa cá với nước muối pha loãng và rửa lại vài lần với nước sạch rồi để ráo.

2 Ướp cá

Cho cá vào nồi và ướp cá với các nguyên liệu gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1 ít màu kho cá.
Sau khi đã cho đầy đủ các nguyên liệu vào thì đảo nhẹ cá để các gia vị thấm đều các con cá. Ướp cá từ 10 – 15 phút sau đó cho 1 ít nước lọc vào vừa ngập cá, và lắc nhẹ để hòa tan gia vị.

3 Kho cá

Bắc nồi cá đã ướp lên bếp kho với lửa vừa, mở nắp đến khi cá sôi thì đảo nhẹ cá lần nữa và giảm lửa nhỏ.
Kho thêm 10 – 15 phút khi cá dậy mùi thơm, sệt lại 1/2 so với lượng nước ban đầu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

4 Thành phẩm

Vậy là món cá phèn kho tiêu đậm chất miền quê đã hoàn thành rồi đây. Vị cá mềm, cùng với vị cay của bột ớt và tiêu thấm đẫm gia vị đậm đà ăn cùng cơm trắng là ngon hết sẩy.

3. CẬP NHẬT GIÁ KHÔ CÁ PHÈN KHÔ 1 NẮNG

Ở Hà Nội, giá Cá Phèn Khô 1 Nắng đang dao động trong khoảng 150.000 đến 200.000 / 1 kg. Tuỳ thuộc theo chất lượng sản phẩm, mùa vụ, thời giá, và địa điểm bán hàng mà sẽ có những khung giá khác nhau.

Đặc biệt, tại PHUC FOOD, thương hiệu bán lẻ hải sản hàng đầu tại HÀ NỘI, giá Cá Phèn Khô 1 Nắng chỉ có 190.000 /1KG, cam kết chất lượng đến tay khách hàng.

Phúc Food tự tin là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu được khẳng định với hàng vạn đơn hàng trên cả nước.

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi, Phúc Food cập nhật bảng giá Cá Phèn Khô 1 Nắng theo từng trọng lượng, liên tục hàng ngày.

▶ Bảng Giá Khô Cá Phèn
Sản Phẩm	Trọng lượng	Giá
Cá Phèn Hồng	0.5Kg	100.000
Cá Phèn Hồng	1Kg	190.000
Cá Chuồn	0.5Kg	85.000
Cá Chuồn	1Kg	160.000

4. ĐỊA CHỈ MUA KHÔ CÁ PHÈN UY TÍN tại HÀ NỘI

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như :Cá Hồng Phèn, Cá Chuồn 1 nắng, Cá Mối Một Nắng, Cá Chim Biển, Cá Lanh 1 Nắng, Cá Thu 1 Nắng, cá thu nướng, cá thu biển cắt khúc tươi,… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng.
Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối các loại Cá Hồng Phèn cho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118

Cá Phèn Hồng

5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

Nhận cung cấp cho Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…

▶ PHUC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”