Tag - hướng dẫn cách làm xôi cốm tại nhà

Xôi cốm không chỉ là món ăn đặc trưng hương vị mùa thu ở Hà Nội mà cách nấu xôi cốm cũng hết sức đơn giản. Sự dẻo thơm của cốm, kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh, hạt sen sẽ là món ăn sáng vô cùng hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách […]

Hương thơm dịu nhẹ của những hạt cốm xanh mướt cùng với vị bùi bùi, nóng hổi của xôi tạo nên món xôi cốm dẻo thơm, hấp dẫn. Bài viết hôm nay, sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xôi cốm đơn giản nhưng khó lòng cưỡng lại nhé! Để món xôi cốm dẻo bùi […]

Từ lâu, xôi cốm đã được xem như một thức quà đặc trưng mỗi độ thu về của đất Hà Thành. Chỉ đơn giản là những hạt cốm dẻo thơm được gói ghém kỹ lưỡng trong chiếc lá sen, ấy thế mà đã khiến biết bao thực khách vấn vương. Nếu bạn chưa có dịp […]

Cốm là thức quà dân dã đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Thường mùa thu là mùa cốm non ngon nhất bởi đó là lúc thu hoạch những hạt lúa nếp cái hoa vàng để làm cốm. Tuy nhiên, ngày nay người ta đã làm cốm sấy khô để có thể dùng quanh năm. Không […]