Cách Nấu Chả Mực | 4 Món Ăn Ngon Nhất Chế Biến Từ Chả Mực Tại Nhà

03 Th5

Cách Nấu Chả Mực | 4 Món Ăn Ngon Nhất Chế Biến Từ Chả Mực Tại Nhà

Chả Mực

Cách nấu chả mực

Chả mực nấu với gì? Bạn đang loanh hoay không biết chả mực ngoài rán vàng béo ngậy, thơm ngon thì có thể nấu món gì hấp dẫn hơn cho cả gia đình. Vậy thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây, Phúc Food Việt Nam sẽ gợi ý 4 cách chế biến chả mực cho mâm cơm bổ dưỡng, cả nhà cùng mê!

Mục lục

1. CÁCH NẤU CHẢ MỰC
2. CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CHẢ MỰC
3. MUA CHẢ MỰC QUẢNG NINH TẠI HÀ NỘI
- ▶ PHÚC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
4. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC QUẢNG NINH TẠI PHÚC FOOD

1. CÁCH NẤU CHẢ MỰC

Các bước chế biến chả mực tại nhà rất đơn giản.

Nguyên liệu chính cho món chả mực này không thể thiếu đó là những con mực tươi ngon. Mực càng tươi thì món ăn càng bổ dưỡng và ngon. Bước đầu tiên chính là sơ chế làm sạch mực. Cắt phần râu mực và vây để riêng, thái thành những miếng nhỏ. Làm tại nhà thì bạn phải dùng máy xay mini để làm nhuyễn thịt. Trước đó hãy cắt thịt mực thành những miếng nhỏ, máy sẽ hoạt động nhanh và dễ dàng hơn.
Ướp thịt mực với các nguyên liệu như nước mắm, bột ngọt để miếng chả đậm đà hơn. Chả mực xay nhuyễn mịn đem trộn với rau, vây đã cắt nhỏ. Khi ăn bạn vẫn cảm nhận được cái dai sừn sựt thích miệng khi nhai phải chúng.
Nặn chả mực: Dùng găng tay sạch, quết một lớp dầu ăn lên lòng bàn găng tay để thịt xay nhuyễn không bám dính vào găng. Nắm thịt thành những viên tròn vừa ăn rồi làm dẹt thành những chiếc bánh.
Cho chảo lên bếp, đổ dầu sao cho dầu sẽ ngập bánh chả. Đợi khi dầu sôi thì thả từng miếng bánh vào chiên. Nếu làm với số lượng nhiều thì bạn chỉ cần chiên chín vàng những miếng bánh sẽ được sử dụng ngay.
Phần còn lại chỉ cần chiên chín tới, để nguội rồi bảo quản trong ngăn đông lạnh dùng dần.

Có nguyên liệu này trong tủ rồi, bạn có thể thực hiện cách chế biến chả mực ngon rồi.

2. CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CHẢ MỰC

✅ Chả mực sốt cà chua

Nguyên liệu :

Chả mực,
Cà chua,
Thì là
Các gia vị cần thiết như muối, bột ngọt, đường, dầu ăn…

Các bước tiến hành:

Cà chua nên chọn những trái chín mọng, chín tự nhiên không dùng chất bảo quản, khi nấu sẽ có độ nhừ. Thái nhỏ những quả cà chua cho vào nồi. Thêm vào đó dầu ăn, muối, bột ngọt.
Bật bếp đun sôi thì cho lửa nhỏ, tới khi nào cà chua đã nhừ nhuyễn thì cho những miếng chả mực vào sốt. Nếu ít nước quá bạn có thể cho thêm một chút nước sôi.
Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Đun tiếp trong khoảng 5-7 phút nữa thì tắt bếp.
Rắc lá thì là thái nhỏ lên trên. Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức món ăn này với cơm nóng hổi.
Miếng chả mực thấm đều nước sốt cà chua, mềm mềm, dai dai lại thêm mọng nước sốt đậm đà.

✅ Chả mực chiên giòn

Các bước tiến hành:

Những miếng chả được lấy ra từ ngăn đông lạnh cho ra ngoài rã đông khoảng 2-3 tiếng trước khi chế biến. Chỉ cần cho dầu ăn vào chảo để nóng, thả từng miếng chả vào chiên. Bạn không được lơ là trong lúc chiên đâu nhé. Vì không lật đều tay miếng chả sẽ không chín đều và đẹp mắt.
Những miếng chả này đã được chiên sơ qua trước đó nên bạn chỉ cần chiên nhỏ lửa cho tới khi vàng ruộm đều hai mặt là được.
Thêm một chút nước mắm hoặc nước tương để món chả mực chiên thêm đậm đà.

Lót một lớp giấy thấm dầu bên dưới đĩa, gắp chả ra trình bày lên. thêm một bông hoa được tỉa bằng ớt tươi và một chút màu xanh của rau sống để màu sắc thêm hài hòa nữa là bạn có thể dọn lên mâm để mọi người cùng thưởng thức rồi.

✅ Xôi chả mực

Xôi là một món ăn sáng quen thuộc hàng ngày cũng như trong những bữa tiệc, đám cưới hỏi. Để nâng món ăn này lên một hương vị cao hơn cũng như bữa tiệc thêm sang trọng hãy sử dụng chả mực ăn kèm. Những hạt gạo đều nhau, mềm dẻo, trắng thơm mùi lúa nếp cùng với cái bùi ngọt từ mực là một sự kết hợp tuyệt vời. Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ cung cấp năng lượng cho ngày mới tràn đầy.

✅ Bánh cuốn chả mực

Nếu bạn khéo tay và tỉ mỉ một chút thì hãy tự chuẩn bị nguyên liệu để làm món bánh cuốn chả mực tại nhà, vừa an toàn lại ngon miệng. Bánh cuốn nóng hỏi tráng mỏng tang, trong, nhìn thấy được bên trong nào là mộc nhĩ, thịt nạc băm, tôm nõn cuộn tròn lại.
Rắc lên trên miếng bánh cuốn là hành khô phi giòn thơm nức mũi. Chả mực được thái miếng nhỏ vừa ăn. Hâm nóng nước chấm để có món bánh cuốn nóng hổi đúng nghĩa nhé. Bát nước chấm thêm vài lát ớt tươi, thả miếng cuốn đầy đủ, thêm một miếng chả mực, vài cọng rau sống đưa vào miệng. Vị thơm ngon đánh thẳng vào các giác quan khiến bạn dù có ăn bao nhiêu nữa cũng không thấy đủ.
Với những món ăn chả mực đem đến cho bạn ngày hôm nay chắc rằng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi chả mực nấu với gì ngon? Công thức đơn giản, dễ làm như vậy cùng với gợi ý bài viết chia sẻ, bạn đã có đủ tự tin để sẵn sàng bước vào gian bếp trổ tài chế biến các món ăn ngon dành tặng những người thân yêu chưa?
Chúc bạn thành công với món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn này!

3. MUA CHẢ MỰC QUẢNG NINH TẠI HÀ NỘI

Nếu bạn có nhu cầu mua Chả Mực Giã tay Quảng Ninh tại Hà Nội. Hãy liên hệ với Phúc Food Việt Nam. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực món ăn truyền thống. Mắm tép chưng thịt, ruốc tôm, tôm khô, mực khô, chả mực đã được hàng vạn khách hàng trên toàn quốc tin dùng.
Với uy tín lâu năm, Phúc Food luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm tiêu chí phát triển doanh nghiệp. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ. Chế biến theo chuẩn công thức đặc trưng của các vùng miền, kết hợp với bí quyết lâu năm trong ngành thực phẩm. Luôn là địa chỉ tin cậy, đồng hành cùng quý khách trong những bữa cơm gia đình.

▶ PHÚC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHÚC FOOD VIỆT NAM trong những bữa ăn hàng ngày !”

▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

4. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC QUẢNG NINH TẠI PHÚC FOOD

Chả Mực Giã Tay Giá Bao Nhiêu

Giá chả mực giã tay Quảng Ninh

Giá chả mực giã tay Quảng Ninh

Giá chả mực giã tay Hạ Long

Từ khóa: cách nấu chả mực, cách nấu chả mực ngon, cách nấu chả mực tại nhà, chả mực nấu món gì, hướng dẫn cách nấu chả mực tại nhà, hướng dẫn nấu chả mực ngon, món ăn ngon nấu từ chả mực

Bài viết liên quan

Chả Mực Bao Nhiêu 1 Kg | Giá Chả Mực Loại 1 | Giá Chả Mực 2023

⭐ Chả mực giã tay – món ăn đặc sản của Quảng Ninh được làm từ mực tươi. Đặc biệt là mực mai. Không những thế, mực mai phải được đánh bắt trong vùng Vịnh Hạ Long mới cho ra món chả mực có vị ngọt thơm đặc trưng của nơi này. Đây là điều […]

Làm Chả Mực Giã Tay Quảng Ninh Tại Nhà Thơm Ngon Chuẩn Vị

Chả mực Quảng Ninh là món ăn ngon, đặc trưng của thành phố biển này. Món chả mực ở đây thật sự “nhớ mãi không quên”, vị dai dai, giòn giòn lại ngọt thơm của miếng thịt mực. Là món ăn đậm đà mang hương vị của biển cả. Cùng Phúc Food Việt Nam học […]

Giá Chả Mực Hải Phòng | Bảng Giá Chả Mực Mới Nhất 2023

Chả mực Hạ Long là thức quà mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm Quảng Ninh cũng đều muốn thưởng thức. Chả mực được làm từ những nguyên liệu tươi ngon của vùng biển, được giã hoàn toàn bằng tay và chế biến theo công thức gia truyền. Đây cũng là một trong […]