Hải Sản Khô Phuc Food
Cách Kho Cá Dứa Thơm Ngon, Vàng Giòn Chuẩn Vị Miền Tây
Cách Kho Cá Dứa
Cá dứa là loại cá đặc sản nổi tiếng vùng sông nước miền Tây, thịt cá trắng, ngọt, béo nhẹ, không tanh và rất thích hợp cho các món kho truyền thống. Trong đó, cá dứa kho là món ăn dân dã nhưng đậm đà, đưa cơm và gắn liền với hương vị quê nhà. Nếu bạn đang tìm cách chế biến cá dứa kho vừa thơm ngon, vừa giữ được độ vàng giòn hấp dẫn, hãy tham khảo công thức chuẩn vị miền Tây ngay dưới đây.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
Để món cá dứa kho đạt hương vị trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị:
-
Cá dứa tươi: khoảng 700g – 1kg (chọn cá tươi, thịt chắc, không bị nhão).
-
Nước mắm ngon: 3 – 4 thìa canh.
-
Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay.
-
Hành tím, tỏi, ớt tươi.
-
Dầu ăn.
-
Một ít nước dừa tươi để kho cá thêm ngọt thanh (tùy chọn).
???? Bí quyết: Nếu muốn cá dứa kho có màu vàng đẹp mắt, bạn nên thắng đường để làm nước màu hoặc dùng chút nước hàng.
2. CÁCH CHẾ BIẾN CÁ DỨA KHO NGON GIÒN
Các bước thực hiện món cá dứa kho chuẩn vị miền Tây:
Bước 1: Sơ chế cá
-
Cá dứa rửa sạch với nước muối loãng hoặc gừng giã nhỏ để khử mùi tanh.
-
Cắt thành từng khúc vừa ăn, để ráo nước.
Bước 2: Ướp cá
-
Cho cá vào tô, ướp với nước mắm, đường, hành tím băm, tiêu và ít ớt.
-
Để khoảng 20 – 30 phút cho cá thấm gia vị.
Bước 3: Thắng nước màu
-
Cho đường vào chảo, đun lửa nhỏ đến khi chuyển sang màu cánh gián.
-
Thêm dầu ăn và hành tỏi phi thơm.
Bước 4: Kho cá
-
Cho cá đã ướp vào nồi, đổ thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc.
-
Đun lửa lớn cho sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi cá thấm đều và nước kho sánh lại.
-
Nêm nếm vừa ăn, thêm chút tiêu và ớt trước khi tắt bếp.
???? Thành phẩm: Món cá dứa kho có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt cá săn chắc, vị đậm đà, thơm mùi nước mắm và dừa tươi, cực kỳ đưa cơm.
MẸO NHỎ GIÚP MÓN CÁ DỨA KHO NGON HƠN
-
Chọn cá dứa tươi, thịt chắc, vảy sáng bóng.
-
Ướp cá đủ thời gian để gia vị thấm sâu.
-
Dùng nước dừa kho sẽ giúp cá thơm và béo ngậy hơn.
-
Khi kho, hạn chế đảo cá nhiều lần để tránh làm nát.
THƯỞNG THỨC MÓN CÁ DỨA KHO CHUẨN VỊ MIỀN TÂY
Cá dứa kho ăn kèm cơm trắng nóng hổi, thêm chút rau luộc hoặc dưa cải chua sẽ làm bữa cơm gia đình trở nên tròn vị. Đây cũng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người miền Tây, vừa dân dã, vừa giàu dinh dưỡng, lại gợi nhớ hương vị quê hương.
✅ Với cách kho cá dứa trên, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, vàng giòn, chuẩn vị miền Tây để chiêu đãi gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị dân dã nhưng khó quên của món đặc sản này.
3. BẢNG GIÁ CÁ DỨA MỚI NHẤT
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi Giá Cá Dứa. Phuc Food cập nhật bảng giá hàng ngày theo từng trọng lượng dưới đây :
| Bảng giá Cá Dứa tại PHUC FOOD | ||
| Trọng Lượng | Giá | |
| Cá Dứa | 0.5 Kg | 180.000 |
| Cá Dứa | 1 Kg | 350.000 |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
4. ĐỊA CHỈ BÁN CÁ DỨA NGON TẠI HÀ NỘI
Tại PhucFood – đơn vị chuyên hải sản chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm,hàng vạn khách hàng và đối tác tin cậy toàn quốc bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, sạch và giá cả hợp lý.
-
Có cửa hàng tại Hà Nội, xem hàng và kiểm tra trực tiếp
- Giao hàng tận nơi toàn quốc, nội thành Hà Nội nhận hàng nhanh trong ngày.
-
Nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán – an tâm tuyệt đối.
-
Cam kết sản phẩm đúng mô tả, không chất bảo quản, hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng
-
Cá Dứa được thu mua từ nguồn biển sạch,sơ chế, phơi nắng tự nhiên, cấp đông hiện đại tại chỗ, hút chân không bảo quản giữ trọn độ tươi.
-
Giá bán cạnh tranh, tương xứng với chất lượng.
CÁ DỨA CAO CẤP HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
5. HÌNH ẢNH CÁ DỨA NGON TẠI PHUC FOOD
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
Cá Dứa
6. TÌM HIỂU THÊM VỀ CÁ DỨA
