Hướng Dẫn Cách Làm Cá Đù Kho Chuẩn Vị Đậm Đà Tại Nhà

Cá Đù 1 Nắng

Cá Đù Kho

Cá đù hay còn gọi là cá lù đù, đây là một loài cá nổi tiếng với hương vị thịt chắc, tươi ngọt nên cũng được đem đi làm rất nhiều món ăn đa dạng từ chiên, nướng, nấu canh…Trong đó món cá đù kho đơn giản mộc mạc nhưng lại chiếm được trái tim bao thực khách “sành ăn”.

Hôm nay hãy cùng PHUC FOOD vào bếp và khám phá ngay công thức làm nên nồi cá đù kho chuẩn vị, hao cơm là như thế nào nhé.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ ĐÙ KHO
2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ ĐÙ KHO
3. CHẾ BIẾN CÁ ĐÙ KHO
- 3.1 Ướp Cá Đù
- 3.2 Kho Cá Đù
3. CẬP NHẬT GIÁ KHÔ CÁ ĐÙ ĐÙ 1 NẮNG
- ▶ Bảng Giá Khô Cá Đù
4. ĐỊA CHỈ MUA KHÔ CÁ ĐÙ ĐÙ 1 NẮNGUY TÍN tại HÀ NỘI
5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD
- ▶ PHUC FOOD VIỆT NAM
- ▶ CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHÔ CÁ ĐÙ ĐÙ MỘT NẮNGTẠI PHUC FOOD

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ ĐÙ KHO

400g cá đù.
1 muỗng tỏi băm.
1 muỗng ớt băm.
1 nhánh hành lá.
Nước màu.
Gia vị thông dụng khác: tiêu xay, muối, đường, bột ngọt…

2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ ĐÙ KHO

Với cá đù fillet, sau khi mua về bạn rửa sơ, sau đó dùng chanh, muối chà xát qua rồi ngâm cùng nước muối loãng khoảng 20 phút để khửa mùi tanh.
Tiếp đó đem cá đù rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Cá ráo nước thì đem cắt thành khúc vừa ăn.
Với cá đù nguyên con, bạn cạo vảy, loại bỏ vây, mang và nội tạng của cá. Sau đó thực hiện y như những bước trên.
Hành lá đem rửa sạch, sau đó cắt khúc nhỏ.

3. CHẾ BIẾN CÁ ĐÙ KHO

3.1 Ướp Cá Đù

Tiến hành ướp cá lù đù cùng phần tỏi ớt băm nhuyễn, 1 muỗng nước màu, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt.
Trộn đều hoặc mát xa cho thịt cá và gia vị thấm vào nhau, để cá được ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị hơn.

3.2 Kho Cá Đù

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, sau đó đun nóng 1 muỗng dầu ăn. Dầu sôi thì phi thơm tỏi băm.
Mẹo: Bạn có thể dùng nồi đất nếu muốn cá được kho đậm đà hơn.
Bước 2: Khi tỏi đã chuyển màu vàng thì bạn cho cá đù ướp gia vị vào, đảo nhẹ tay hai mặt để thịt cá săn lại rồi đổ nước lọc vào ngập mặt cá.
Bước 3: Nêm vào nồi 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm. Sau đó tiếp tục kho cá với lửa nhỏ khoảng 40 phút.
Bước 4: Vớt bọt, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Kho đến khi thấy nước dùng sệt lại thì cho hành lá cắt nhỏ cùng ớt băm vào rồi tắt bếp.

3. CẬP NHẬT GIÁ KHÔ CÁ ĐÙ ĐÙ 1 NẮNG

Ở Hà Nội, Giá Khô Cá Đù đang dao động trong khoảng 200.000 đến 300.000 cho 1 kg. Tuỳ thuộc theo chất lượng sản phẩm, mùa vụ, thời giá, và địa điểm bán hàng mà sẽ có những khung giá khác nhau.

Đặc biệt, tại PHUC FOOD, thương hiệu bán lẻ hải sản hàng đầu tại HÀ NỘI, Giá Khô Cá Đù chỉ có 240.000 /1KG, cam kết chất lượng đến tay khách hàng.

Phúc Food tự tin là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu được khẳng định với hàng vạn đơn hàng trên cả nước.

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi, Phúc Food cập nhật bảng giá Khô Cá Đù 1 Nắng theo từng trọng lượng, liên tục hàng ngày.

▶ Bảng Giá Khô Cá Đù
Sản Phẩm	Trọng lượng	Giá
Giá Khô Cá Đù	1Kg	240.000
Giá Khô Cá Đù	0.5Kg	125.000
Cá Thu Trắng Tươi	1Kg	390.000
Cá Thu Trắng Tươi	0.5 Kg	200.000

Giá Khô Cá Đù

4. ĐỊA CHỈ MUA KHÔ CÁ ĐÙ ĐÙ 1 NẮNGUY TÍN tại HÀ NỘI

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán hải sản tươi ngon trên toàn quốc. Phuc Food tự hào là địa chỉ bán các loại đặc hải sản như :Cá Đù Một Nắng,Cá Thu 1 Nắng, cá thu nướng, cá thu biển cắt khúc tươi,… uy tín, chất lượng với giá thành phải chăng.
Trong đó, chúng tôi hiện đã và đang phân phối các loại Cá Đù Một Nắngcho rất nhiều khách hàng từ công ty, nhà hàng, gia đình,… và được đánh giá rất cao.

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118

Cá Đù

5. CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ CAM KẾT CỦA PHÚC FOOD

Với uy tín và thương hiệu lâu năm được nhiều khách hàng và các trên toàn quốc. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi luôn sẵn sàng và cố gắng đưa đặc sản nổi tiếng này tới mọi miền của đất nước. Chất lượng cao nhất – giá cả phù hợp với mọi tầng lớp nhiều tiêu dùng:

Liên Tục Tuyển Đại Lý, Cộng Tác Viên Sỉ, Lẻ Toàn Quốc

Nhận cung cấp cho Nhà hàng, Siêu thị, Số Lượng Lớn, hàng sẵn trong kho gọi là giao ngay.

Cam Kết Đổi Trả Hoàn Tiền Miễn Phí Nếu Khách Không Hài Lòng chất lượng.

Đặt Mua Được Kiểm Tra Hàng Trước khi Thanh Toán, Giao Hàng Nhanh Trên 64 Tỉnh Thành

Đại Lý – Cộng Tác Viên – Mua lẻ Có Thể Đến Xem, Mua Hàng Trực Tiếp Tại Văn Phòng Phúc Food Hà Nội, Quảng Ninh…

▶ PHUC FOOD VIỆT NAM

Địa chỉ:Số 9 Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân-Hà Nội
Hotline: 0888.119.118 Zalo: 0888.119.118
Web: phucfood.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày !”